Ganze Thunfischfilets vertikal angeordnet. Angenehmer Duft und rotes Fleisch mit kräftigem Geschmack, nicht klebrig, von ausgezeichneter Konsistenz. Fanggebiet Mittelmeer.
Herzhaft-delikater Brotaufstrich, nach alter Traditon gefertigt, mit hauseigenen Gewürzen, zum Tiroler Gröstl
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Die unerlässliche Zutat für die hausgemachte Pizza, eine Caprese oder viele andere verführerische Eigenkreationen.
Der Naturalis von Capriz ist eine Käsespezialität aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Der handwerklich hergestellte Schnittkäse mit lediglich 400 gr. reift einen Monat lang und wird dabei jeden zweiten Tag mit Reifungskulturen gewaschen und gewendet. Der Käse besticht durch seine goldgelbe bis rötliche Rinde, seinem feinen Schmelz, abgerundet durch seinen milchig- buttrigen Geschmack.
Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze
außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt.
