Sale Marino al Rosmarino 120 gr. - Casale Paradiso
Meersalz-Mischung mit mediterranem Aroma von Rosmarin. Vielfältig einsetzbar in der kreativen Mittelmeerküche.
Das Familienunternehmen Casale del Paradiso wurde 1984 gegründet, die Leidenschaft des Gründers Nicola Mammarella ist allerdings sehr viel älter, angespornt und inspiririert von seiner Heimat, den Abruzzen. Die Abruzzen sind eine kleine Region inmitten von Meer und Bergen, eine Synthese aus Düften, Farben und italienischem Geschmack.
Nicola Mammarella ist der Gründer und Verwalter des Unternehmens. Durch seine Führung gezeichnet durch Erfahrung und Leidenschaft hat es Casale del Paradiso in wenigen Jahren geschafft, einen wichtigen Platz in der europäischen gastronomischen Küche zu erlangen. Die grundlegende Voraussetzung und Basis der Arbeit von Casale Paradiso ist, dass die Natur uns alles gibt, was wir brauchen. Es ist absolut nicht notwendig, weiteres hinzuzufügen, um geschmackvolle und gesunde Gerichte zu kochen!
Der Kümmel (carum carvi) wird in Südtirol oft zum Würzen von Brot, Kuchen, Käse und Sauerkraut verwendet. Er besitzt nämlich über aromatische und verdauungsfördernde Eigenschaften. Die Kümmelsamen werden dafür 30 Tage lange in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Kümmelgrappa verfügt über einen stark würzigen Eigenschmack.
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Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
Sämtliche Fritz & Felix Produkte zeichnen sich vor allem durch ihren knackig mürben Biss aus. Sieger in dieser Kategorie sind aber sicherlich die Family Happys mit Olivenöl. Das speziell für dieses Produkt verwendete Olivenöl macht nämlich den Teig noch um eine Spur mürber und verleiht ihm dadurch diese besondere mediterrane Note. Aber Vorsicht – einmal zu Wein oder Bier probiert, für immer begeistert
Das jüngste Baby vom Vitalbäcker zeichnet sich vor allem durch seine raffinierte Geschmackskombination Roggenbrot & Speck aus. Jeder Konsument, der gerne rustikal genießt, wird daher unsere Family Happys mit Speckstücken lieben.
Sesam enthält unter anderem ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin E, und B-Vitamine und macht damit unser Schüttelbrot besonders bekömmlich. Abgerundet wird dieses unverwechselbare Geschmackserlebnis durch die behutsame Zugabe regionaler Gewürze.
Kein anderes Produkt vereint das mediterrane Flair Italiens besser als unser Schüttelbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Man spürt direkt wie einem das Sonnenland Italien am Gaumen zergeht und ein wahres Feuerwerk an feinen Aromen sich öffnet..
