Produktion: Anfang Juli in Mittel-Süditalien
Zustand: kristallisierter Honig
Farbe: Haselnuss, oft Siena erdfarben.
Bouquet: Aroma von getrockneten Pilzen, Süßholz
Geschmack: mittlere Süße und Säure, sehr intensiv, anhaltend und leicht würzig.
Verwendung: Ideal in Gerichten mit Kräutern, mit frischen Ziegen und süßer Gorgonzola.
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
>> mehr
Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
Schinkenwurst ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
