Die aromatischen Öle werden mit unserem nativen Olivenöl extra Quattrociocchi verarbeitet. Die Besonderheit dieser Öle besteht darin, dass das Aroma durch gleichzeitiges Mahlen der Oliven mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen gewonnen wird. Jedes unserer Produkte basiert auf einer alten Verarbeitung und hochwertigen Zutaten.
Die Röstung Rocchi Special Bar ist das Ergebnis einer genauen Auswahl zwischen den besten Kaffee-Rohstoffen. Der weiche und volle Geschmack verleiht diesem Kaffee das herausrragende Aroma eines wahren Espresso geröstet nach italienischer Art und Weise, der krönende Abschluss eines jeden Festessens, die erlesene Wahl für eine renommierte Gelegenheit. Immer frisch, immer gefallend.
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Die Farbe ist ein intensives, klares Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist voll und elegant, mit ausgeprägten vegetativen Noten von Artischocke und Zichorie, angereichert mit aromatischen Noten von Basilikum und Minze. Der Geschmack ist fein und einnehmend, mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und kräftigen süßen Mandeln am Ende. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Perfekt zu Bohnenvorspeisen, Lachscarpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierten Forellen, Gemüsepüree, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gekochtem Fisch, Meerbrassen-Tartar, frischem Weichkäse, gebackenen Kekse.
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
ALPESTRE ist ein natürlicher, wohlschmeckender Likör mit feinem Bouquet und besitzt belebende und entspannende Eigenschaften; Sie können ihn bei jeder Gelegenheit geniessen.
Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.
