Beschreibung: nicht gefiltert, delikat und süßliches Aroma.
Eignet sich zu allem.
Kategorie: Leicht fruchtig
Farbe: grün mit goldenem Schein
Olivensorten: Taggiasca und Ogliarola
Erntezeit: Dezember-Januar
Ausgewählte Taggiasca-Oliven, entkernt, in nativem Olivenöl extra. Der Geschmack und die Qualität des Produkts machen es ideal für alle Verwendungszwecke; als Zutat, zum Beispiel zu Fisch, weißem Fleisch, in Saucen, für Bruschetta und Pizza oder als Aperitif.
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Die Farbe ist rubin-violett, intensiv, der Duft sehr klar und reich nach Waldbeeren mit einer abschließenden leichten Bittermandel-Note. Die frisch - überschwänglich - fruchtige Note mit der lebhaften, ausgewogenen Säure fällt sofort bei der Degustation auf und lädt zum Trinken ein.
Der Vernatsch und alle seine Varietäten sind die außergewöhnlichen traditionellen Rebsorten dieses Anbaugebietes. Der Vernatsch hat ein feines und mildes, harmonisches und samtiges Aroma. Es ist ein lebhafter, süffiger, junger Wein für alle Gelegenheiten.
Farbe: rubinrot mit violetten Tönen Geruch: offen und fruchtig mit Herzkirschen und "Mon Chérie"-Pralinen, einem Hauch Zimt und Marzipan Geschmack: geschmeidig und fruchtig, gut strukturiert mit weichen Gerbstoffen, anspruchsvoll und doch einladend trinkig mit der typischen Leichtigkeit eines Vernatsch, fruchtig und lang im Abgang
Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Brotkruste - Gewürze; Geschmack und Aroma: würzig - Röstaromen; Konsistenz und Struktur: mürbe - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage