Beschreibung: duftet intensiv nach Oliven und Artischocken, schmeckt fruchtig und angenehm pikant.
Ideal zu Gegrilltem, Bruschette und Pinzimonio.
Kategorie: mittelfuchtig
Farbe: Grün mit goldenem Schein.
Olivensorten: Frantoio 80%, Moraiolo 20%
Erntezeit: Oktober-November
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Komplex und finessenreich mit Noten nach Veilchen, Zimt und roten Beeren.
Seine intensive rubinrote Farbe, sein interessantes Bouquet nach Veilchen und sein runder harmonischer Geschmack mit leichtem Bittermandelton, machen ihn zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Art. Empfehlung: Wir empfehlen diesen Wein zu Vorspeisen, gekochten oder weißem Fleisch, Geräuchertem oder mildem Käse.
als Aperitif, zu Fisch und Krustentieren, vegetarischen Gerichten
Helles Strohgelb; Holunderblüten, Stachelbeeren, Maracuja, Pompelmo, roter und gelber Peperoni. Trocken mit delikater Fruchtsäure und bemerkeswertem Schmelz. Lang anhaltend und animierend! Dieser Sauvignon 'Stern' ist ein idealer Begleiter zu Spargelgerichten, Fischgerichten sowie verschiedenen Variationen von Gemüserisotto.
angenehm frischer Weißwein mit ausgewogenem Körper. Farbe: hellgelb bis grünlich. Geruch: zart, sortentypisch, fruchtig, man riecht Pfirsich, Apfel, Aprikose. Geschmack: trocken, fruchtig, aromatisch. Empfehlung: leichten Vorspeisen, Spargeln, Weinsuppe, Fisch (gekocht oder gegrillt) und als Aperitif.
