Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (aus eigener Aufzucht) 32%; Tintenfischfarbe 1,83%, Salz.
Kochzeit: 1,5 Minuten
Packung: für 4/5 Personen - 250 gr.
Die Vitalität der Haarwurzel wird gesteigert, das Haar wird von innen und außen repariert, ohne dass es schwerfällig wirkt. Das Shampoo trägt zu vollerem, dichterem und schöner aussehendem Haar bei.
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Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Traditionell genügt es, die Weißwürste in heißem Wasser zu erwärmen und mit süßem Senf und einem Laugenbrezel zu servieren. Dazu schmeckt ein bayrisches Weißbier besonders gut. Sie bereichern aber auch Platten mit "Gemischt Gekochtem" und Bozner Sauce.
Das Meraner Würstel hat den Ursprung in Südtirol, genauer gesagt in der Gegend von Meran, daher auch der Name. Typisch für ein Meraner Würstel ist ein hoher Rindfleischanteil und grobkörniges Fleisch in die feine Grundemulsion eingearbeitet.
Merlot Riserva MR - 2019 - Weingut Pitzner
