Hausgemachte Pasta Callari vertraut auf die Tradition und Qualität der alten und bekannten sizilianischen agronomischen Kultur bei der Verarbeitung des besten lokalen Hartweizens und zielt darauf ab, ein gesundes, rückverfolgbares und 100% sizilianisches Produkt auf den Tisch zu bringen.
Das Klima, das Quellwasser und der Boden dieser wunderbaren Insel verleihen diesem Produkt auf höchstem Niveau Qualität und Prestige: Steinmahlung mit trockenem System bei niedrigen Umdrehungen, um eine Überhitzung des Produkts zu vermeiden und seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren, langsames Extrudieren, Bronzedarstellung lange Trocknungszeiten (30-48 Stunden) bei niedrigen Temperaturen, manuelle Verpackung erledigt den Rest.
Dies sind die Zutaten, die Pasta Callari von einfachen Nudeln zu einem echten Genussweg machen.
Casa Modena präsentiert die Salami tipo Felino, eine der wohl bekanntesten und geschätztestenn Salami der italienischen Kultur, welche streng nach dem Rezept und den Angaben erzeugt wird, welche die Meistersalumeure von Generation zu Generation weitergegeben haben.
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Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.
100% Arabica, Bio - Zertifiziert und Fairtrade - gehandelter Kaffee
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
Kaminwurzen geräuchert Bernardi Karl ca. 320 gr., würzig-aromatisch mit leichter Rauchnote, nach traditionellem Rezept gefertigt.
Beste Rohware aus dem Obstgarten, traditionelles Rezept, begrenzter Zuckergehalt, wertvolle Vitamine und feines Aroma, 55 % Fruchtanteil
