Salami aus der Gegend des Vesuvs mit grober Fleischmischung. Gemäß der Tradition wird sie erst in Naturdarm abgefüllt und dann leicht mit Naturrauch geräuchert.
Region: Kampanien Eigenschaften: Die deutlich scharfe Ausführung wird mit Chili und Paprika gewürzt.
Dieses Olivenöl Extra Vergine aus Taggiasca-Oliven wurde ungefiltert abgefüllt, um alle sensorischen Eigenschaften zu erhalten. Reinsortig aus der ersten Kaltpressung in der alten Ölmühle in Toirano mit Granitmalsteinen gewonnen. Dieses Olivenöl beinhaltet ausschließlich von Hand geerntete Taggiasca-Oliven aus den ligurischen Provinzen von Savona und Imperia.
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Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.
Die Haussulze nach altem Rezept
Erleben Sie einen fruchtigen Hochgenuss mit den Fruchtaufstrichen der Firma Unterweger Früchteküche. Die Fruchtaufstriche sind im modernen Rundglas mit silbernem Deckel erhältlich. Durch das transparente Etikett sind die hochqualitativen Produkte im Glas noch besser ersichtlich.
