Artischocken-Mandel-Pesto 190 gr. - Brendica
Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell.
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Knoblauch, scharfe Peperoncini (Chili) in Extravergine Olivenöl - L'Orto di Beppe.
Getrocknete Tomaten, Fenchel und Basilikum für ein Pesto, das den ganzen Geschmack und frischen Charakter Siziliens hat. Getrocknete Tomaten, Sonnenblumenkernöl, natives Olivenöl extra, Walnüsse, Fenchel, Oregano, Chili, Knoblauch, Basilikum, Salz.
Noch heute respektiert Casa Modena diese Tradition, indem nach gesetzlich streng geregelten Kritierien ein g.g.A. Produkt erzeugt wird: Es wird exklusiv das Fleisch von nationalen Schweinen verwendet, die Zusätze und jede Phase des Arbeitens werden auf's genaueste überprüft.