Creme mit Taggiasca Oliven als Basis, in reinem Olivenöl. Ausgezeichnet auf Brot oder Pasta.
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
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Die Akazienbäume beginnen Anfang Mai zu blühen und liefern die erste wichtige Honigproduktion im Bienenjahr. Der Akazienhonig bleibt dank seines hohen Fruchtzuckeranteiles lange Zeit flüssig. Er hat ein sehr delikates fruchtiges Aroma, und eignet sich deshalb hervorragen als Zuckerersatz.
Aus ausgewählten Rohstoffen gewonnenes Produkt, GMO-frei, gewaschen, gemahlen und gemischt.
Das schwarze Lavasalz ist ein Meersalz aus Hawaii. Es wird mittels eines sehr alten Rezeptes aus Hawaii hergestellt. Dieses Salz ist ein natriumarmes Salz und reich an pflanzlicher Kohle. Durch der Sonne und dem Wind der Hawaii-Inseln trocknet das Salz und erwirbt so die charakteristische schwarze Farbe.
Einzigartig und im Geschmack perfekt, so beschreiben manche Kunden unsere Hirschsalami, die jeden Vergleich standhält. Besonders beliebt bei Vorspeisentellern, kalten Platten, Merenden usw. in Kombination mit anderen Köstlichkeiten aus unserem Hause.
