Pesto aus getrockneten Tomaten und Basilikum 190 gr. - Brendica
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
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Zutaten: 100% italienische Tomaten (Kirschtomaten), Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.
Olive verdi al limone - L'Orto di Beppe, Oliven der Sorte "Barilotto", welche kleine Kerne und in der Folge viel Fleisch haben. Aromatisiert mit einer Scheibe Zitrone.
Sugo al Basilico - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.
Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.
