Der BRUT, der dazu fähig ist, Harmonie in die Unterschiede dieses Territoriums zu bringen, ist eine klassische Cuvée von Chardonnay (80 %), Pinot Nero (10 %) und Pinot Bianco (10 %); Die Gärung findet in Zisternen aus Inox statt. Die Verfeinerung in Flaschen dauert 24 Monate. Der Brut ist der Franciacorta, welcher alle Ergebnisse der Weingüter einschließt.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.50 %
Gilbert & Gaillard:
91 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Tenuta Quadra QBlack Brut, Franciacorta DOCG, Italy" am 01.06.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
88 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Tenuta Quadra QBlack Brut" am 01.07.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
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Charakteristik: Farbe: undurchdringliches granatrot Geruch: leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche, Humus erinnernd Geschmack: charakteristisch, kräftig, im Körper harmonisch, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen Servierempfehlung: 18 °C; zu Fleisch, Geräuchertem, würzigem Hartkäse
Intensive rubinrote Farbe und mit einem Bouquet, das an wilde Früchte erinnert, dazu grasige - und Gewürznnoten. Sein Geschmack ist wunderbar rund, harmonisch, vollmundig und reich an seidigem Tannin. Eine herrliche Fruchtbombe mit dem Charme der Toskana: Duft nach feiner Kirsche, kräftig, füllig und mit feinen Tanninen.
Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (aus eigener Aufzucht) 33,4%. Kochzeit: 2 Minuten Packung für 4/5 Personen: 250 g
