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Franciacorta D.O.C.G. Brut 75 cl. - Kellerei Antica Fratta

 
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Art.Nr.: E843
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Produkteigenschaften
  • Weinregion: Franciacorta
  • Herkunftsregion: Lombardei
  • Hersteller: Antica Fratta
  • Passt zu: Gemüse
  • Verpackungseinheit: 0,5 - 1 L

Ein auf elegante Weise frischer, lebhafter und ebenso voller Franciacorta, der sich durch angenehme Frucht- und Blumenaromen auszeichnet. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert und über 24 Monate auf der Hefe gegoren. Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu allen Gängen; besonders geeignet zu delikaten Fischgerichten sowie Kalbfleisch und Geflügel.

ANBAUGEBIET: FRANCIACORTA, Auswahl erlesener Trauben von besonders gut gelegenen Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Franciacorta

BODENBESCHAFFENHEIT: kalk- und tonhaltig

TRAUBENSORTE: 100% Chardonnay

JAHRGANG: Es ist ein Erzeugnis "sans année", ohne Jahresangabe, da es mit einem Weinverschnitt verschiedener Jahrgänge erzielt wurde.

ZUCKERGEHALT: Es handelt sich um einen Brut, d.h. mit einer niedrigen "Versanddosage von Likör" (circa 7 g/l)

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE:
FARBE: zartes Gelb mit grünlichen Reflexen
BUKETT: kräftig und intensiv

GESCHMACK: Geschmacksfülle mit entschieden säuerlichem Einschlag
PERLAGE: fein und anhaltend

EMPFEHLENSWERT ZU: ideal als Aperitif

SERVIERTEMPERATUR: 8° - 10° C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 10.50 %


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Südtiroler Spinatknödel 4 Stk. ca. 320 gr. - Metzgerei Steiner

Zubereitungshinweise für die köstlichen Spinatknödel: Die Spinatknödel in kochendes gesalzenes Wasser geben und bei mäßiger Hitze für ca. 12 bis 15 Minuten kochen. Herausnehmen und mit geriebenem Parmesankäse und zerlassener Butter servieren. Als Beilagen eignen sich alle Arten von Salaten.

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Südtiroler Käseknödel 4 Stk. ca. 320 gr. - Metzgerei Steiner

Die Käseknödel vervollständigen das Sortiment. Mit Parmesan bestreut und mit zerlassener Butter serviert, sind diese hervorragend mit Gulasch oder Salaten zu genießen.

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Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvee del Fondatore 75 cl. - Valdo

Voll, harmonisch und samtig, mit einer hohen Persönlichkeit. Dieser große Spumante eignet sich am besten für festliche Anlässe und anspruchvolle Ereignisse. Er kann als ausgezeichneter Aperitif gereicht werden, oder als Begleiter während des ganzen Essens. Besonders gut unterstreicht er den Geschmack von Fisch und weißem Fleisch, kann aber bedenkenlos zu den verschiedensten Gerichten serviert werden, dabei kann man auch schon einmal eine außergewöhnliche Zusammenstellung wagen.

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