PRODUKTIONSZONE: Von einem Weingarten im Bezirk von Paderno Franciacorta.
WEIN UND VINIFIKATION: Franciacorta D. O. C. G. Saten wird von ausgewählten Chardonnay Trauben gemacht.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Gelb mit leichten goldenen Höhepunkten. Sehr feine und andauernde Perlage. Ein intensives Bukett mit einer Mischung von Pfirsich, Honig und Haselnüssen.
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol.
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Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Die Farbe ist gelb mit grünen Reflektionen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. Das Bukett ist fein und kompakt, gefolgt von einem trockenen Geschmack und dem charakteristischen Schluss seines vollen Aromas.
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rosafarben, Zwiebelhautchöre, weißer Schaum, feine und ausdauernde Perlage. Geruch von Blumen (wilde Rosen), und leicht nach roten Beeren (Himbeere), Feiner und komplexer Geschmack. Trocken. Trocken und sanft.
Ein auf elegante Weise frischer, lebhafter und ebenso voller Franciacorta, der sich durch angenehme Frucht- und Blumenaromen auszeichnet. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert und über 24 Monate auf der Hefe gegoren. Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu allen Gängen; besonders geeignet zu delikaten Fischgerichten sowie Kalbfleisch und Geflügel.
Farbe: intensives, dunkles Granatrot. Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll. Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend - wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein
Ausgewogen und zart, von schöner ausgeprägter Frucht im Abgang. Der Giall'Oro ist vielseitig und kann sowohl ein Mahl einleiten oder auch abschließen. Erfreulich ist auch ein Glas zu jeder Stunde des Tages.
Einer glücklichen Intuition folgend, gewann Giuliano Bortolomiol in den 60er Jahren aus Prosecco Trauben DOC diesen trockenen Spumante, der in seiner Art einmalig war. Heute ist der Prosecco Brut einer der international erfolgreichsten Prosecco. Der trockene Geschmack macht ihn zu einem idealen Aperitif. Excellenter Begleiter auch zu Fisch und weißen Fleischgerichten.
