Kräftige, strohgelbe Farbe; lebhafte, sehr feine und beständige Perlage. Der Duft ist intensiv, besonders finessenreich mit Eindrücken nach Brotkruste und leichten Noten von Vanille und Honig. Im Geschmack trocken, sauber, elegant, besonders seidig und lang anhaltend.
Rebsorte: Chardonnay, Blauburgunder (Pinot Nero).
Zone: Der Weinberg ist eine Terrasse, die sich Richtung Castello Monreale (Königsberg) neigt und mit Reben in Guyotanbauweise bestockt ist.
Vinifizierung: Die erste Gärung erfolgt teilweise im Barrique und im Edelstahl. Die zweite Gärung vollzieht sich klassisch in der Flasche, wie für den Trento DOC vorgesehen. Mindestens 36 Monate reift der Wein dann auf den Hefen, um eine Eleganz zu erreichen, die nur durch diese noble Methode möglich ist. Die "Dosage" ist minimal, um die natürlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen, die sich aus den im Trentino äußerst günstigen Umweltbedingungen, der langen Reifezeit und einer besonders sorgsamen, handwerklichen Verarbeitung ergeben.
Speisenempfehlung: Wie jeder Trento DOC von Klasse eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif und kann während eines gesamten Menüs genossen werden.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Allergene: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 11.00 %
Jg. 2015 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2015 am 01.10.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2014 am 01.11.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2013 am 01.02.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Gilbert & Gaillard:
88 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2011 am 01.12.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Gilbert & Gaillard:
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2010 am 01.06.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Andreas Larsson - Tasted:
"Andreas Larsson - Tasted" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Andreas Larsson - Tasted:
86 von 100 Punkten.
"Andreas Larsson - Tasted" hat den Wein "Endrizzi Piancastello Brut Riserva Millesimato Trentodoc" aus dem Jahrgang 2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Strahlend, klar, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase wirkt er sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten und würzig. Am Gaumen tritt er mit mittelgewichtigem Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralisch auf.
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mitteltiefe purpurrote Farbe. Fruchtbetontes Aroma (schwarze und rote Beeren) mit floralen (Veilchen) und mineralischen Geruchsnoten und einer feinen Würze. Mittelkräftige Struktur am Gaumen, ausgewogen, mit spürbarem reifem Gerbstoff. Gute Länge, mit frischem, saftigem Abgang.
Mitteltiefe, kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Sehr sortentypisches Aroma (Cassis, Schwarzkirsche) mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftige Struktur; fleischiger, runder, noch recht jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff und langem Nachhall und guter Frische.
Mitteltiefe, intensive, kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Reiches, fruchtiges (Zwetschge), würziges Aroma mit Geruchsnoten von Leder, Teer und Kakao, aber auch floralen Nuancen (Veilchen). Voller, ziemlich milder Geschmack mit "erdigem" Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines Sortenaroma (reife Südfrüchte, Stachelbeere, Holunderblüte, Brennnessel). Sauberer, aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Frucht eingebundener Säure. Ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Mittellanger Abgang.