Ein Schaumwein hergestellt aus einer speziell dafür getroffenen, sehr sorgfältigen Auswahl unserer besten Prosecco-Trauben. Er ist von ausgeprägter Eleganz und sehr angenehm im Mund, sehr fruchtig und mit mildem Geschmack. Servieren Sie diesen Wein Kühl bei einer Temperatur von 8° - 10° C.
Ausgezeichnet als Aperitiv, passt zu Vorspeisen und besonders zu leichten Gerichten, vor allem Fisch.
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Der BRUT, der dazu fähig ist, Harmonie in die Unterschiede dieses Territoriums zu bringen, ist eine klassische Cuvée von Chardonnay (80 %), Pinot Nero (10 %) und Pinot Bianco (10 %); Die Gärung findet in Zisternen aus Inox statt. Die Verfeinerung in Flaschen dauert 24 Monate. Der Brut ist der Franciacorta, welcher alle Ergebnisse der Weingüter einschließt.
Anklänge von Trockenfrüchten und Vanille runden das komplexe Aroma ab. Harmonisch, rund und schmeichelhaft ist der Abgang.
Dieser Schaumwein wird durch natürliche Gärung gewonnen. Seine intensiven Düfte erinnern uns an Frühlingsblumen. Harmonisch, wohlreichend. der Geschmack ist nicht sehr trocken. Servieren Sie diesen Wein kühl bei einer Temperatur von 10° - 12° C.
Paßt gut zu Vorspeisen auf Fischbasis, Krustentieren, gemischtem gebackenem Fisch, Suppen, gesottenem Fleisch und Geflügel.
Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.
