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Prosecco Superiore di Cartizze ZERO Brut - Duca di Dolle

 
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Art.Nr.: KAR1303210
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Prosecco Superiore di Cartizze wird auf einer kleinen Fläche von 106 Hektar produziert. Die Glera-Trauben, die Cartizze ZERO zum Leben erwecken, stammen aus einem einzigen Hektar Weinberg in Santo Stefano di Valdobbiadene, der mit natürlichen Methoden nach der Duca di Dolle-Philosophie geführt wird. Ein in seiner Art einzigartiger Cartizze: Duca di Dolle, um die Reinheit der Rebe so weit wie möglich zu erhalten, hat den Restzucker auf ein Minimum reduziert, wodurch ein Cartizze Brut mit einem unverwechselbaren Charakter entsteht, der die Essenz des Prosecco ausdrückt.

AUSSEHEN: Klarer und brillanter Wein, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit feinen und anhaltenden Bläschen.

NASE: Intensiv und einladend dank der blumigen Noten von Zitrusfrüchten und der charakteristischen Note von Glyzinienblüten und grünem Apfel.

GESCHMACK: Harmonisch und ausgewogen, mit ausgezeichnetem Geschmack; cremiger und samtiger Schaum. Langer Geschmack mit Noten von Glyzinien und vor allem grünem Apfel.


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Prosecco Superiore BRT Brut - Duca di Dolle

AUSSEHEN: Tiefes Strohgelb mit intensivem Schaum mit grünlichen Reflexen nicht dominant, aber gut integriert. AROMEN: Mäßig intensiv mit einem leichten pflanzlichen Hauch in einem allgemeinen Rahmen, der an Brotkruste und reife Früchte, einschließlich Apfel, erinnert, mit einer leichten blumigen Note von Akazie. GESCHMACK: trocken, mit guter Struktur und Geschmack, mäßig anhaltend, mit säuerlichem Ausdruck und salzigem Abgang.

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