Unsere Brut-Version des Valdobbiadene DOCG wird vollständig aus Glera-Trauben von den Hügeln hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und im Autoklaven nach der Methode Martinotti Charmat in Sekt umgewandelt werden.
Der langsame Schaumprozess bei niedriger Temperatur, 15-16 ° C, und die Permanenz in den ausgewählten Hefen verstärken die Eigenschaften dieser Rebe und verleihen dem Wein eine feine und lang anhaltende Perlage.
Vielfältig die feinfruchtigen Aromen: Anklänge an grüner Apfel, Zitrusfrüchte und frische vegetabile Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft frisch, trocken in der Geschmacksrichtung und dabei sehr harmonisch. Die Ausgewogenheit dieses Weins macht ihn als Aperitif geeignet, zu vegeratischen Gerichten, Fisch und Frischkäse oder einfach zu jeder Gelegenheit in guter Gesellschaft.
Alkoholgehalt: 13.00 %
Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.05.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.12.2019 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.01.2017 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Gilbert & Gaillard:
86 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.04.2016 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.04.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
88 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.07.2012 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" am 01.03.2007 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Drusian Spumante Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG" mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Die Frische und der Duft dieses Weins, kombiniert mit seiner feinen und anhaltenden Perlage, machen ihn zum idealen Begleiter für alle Gelegenheiten. Er ist ein Aperitif par excellence und eignet sich hervorragend als Begleiter zu ersten Gängen mit Gemüse, weißem Fleisch und herzhaften Pasteten.
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Ausgezeichnet als Aperitiv, passt zu Vorspeisen und besonders zu leichten Gerichten, vor allem Fisch.
Hervorragend zum Garnieren von Eis oder Desserts, aussergewöhnlich schmackhaft zu Bier. Seine Herstellung erfodert eine sorgfältige Auswahl der Nüsse während der Erntezeit. Nach leichtem Rösten werden die Haselnüsse zum Teil zerbröselt und anschließend an eine besondere Mischung getrockneter Wurzeln hinzugefügt. Die ausgeglichene Dosierung und die verschiedenen natürlichen Bestandteile verleihen diesem Likör seinen einzigartigen Geschmack. Für jede Gelegenheit passend. Kühl servieren.
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht.
Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Pampelmusen, etwas Nuss, würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer Abgang
