Produkt geeignet für die Zubereitung von Mousses, Cremes, Füllungen, Eiscreme, Parfaits, etc. Es kann zu Rezepten hinzugefügt werden, wobei die Menge und Intensität des Aromas nach den Bedürfnissen des Kunden bestimmt wird. ZUTATEN Amaretto-Crunch 27% min. (Zucker, Mandeln 18,8% min., Mandeln 6,5% min., dehydriertes Eiweiß), Haselnuss-Crunch (Zucker, Haselnüsse), Sonnenblumen- und Palmöl, Molke, Piemonteser Haselnüsse IGP 6% min., fettarmes Kakaopulver, dehydrierte Glukose, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.