Kirschtomatenpüree 100% sizilianisch 2 kg. - Ferrera
Hergestellt aus ausgewählten Tomaten, die in der Sonne Siziliens gereift sind. Dieses Naturprodukt ist für Erwachsene und Kinder geeignet, die sich gesund ernähren wollen. Der Produktionsprozess des Unternehmens basiert im Wesentlichen auf dem Konzept einer geschlossenen Kette: Die für die Verarbeitung verwendeten Rohstoffe werden größtenteils im eigenen Betrieb angebaut, erst bei voller Reife geerntet und innerhalb weniger Stunden mit modernsten Anlagen verarbeitet. Von der Aussaat über die Ernte bis hin zum Rezept, das auf den Tisch kommt, achten wir wie in Großmutters Küche auf die Qualität der Produkte, ihren Geschmack, aber auch auf ihre Gesundheit. Aus der Cherrytomate, die nur bei voller Reife geerntet wird, entsteht unsere Passata, 100% "MADE IN SICILY", eine Marke, auf die wir stolz sind! Zutaten: Kirschtomaten (99%), Salz, frisches Basilikum (0,3%).
Olive nere condite - L'Orto di Beppe, Oliven der Gattung Leccino, im Oktober geerntet und frisch verarbeitet. Das Verfeinern und Würzen geschieht auf natürlichem Wege und ausschließlich mit Salz, Knoblauch und Fenchel. Nach einigen Monaten und viel Pflege werden die Oliven etwas angedünstet und sind soweit.
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Würziger, pikanter Bergkäse der Casearia Trentina, 7-9 Monate gereift
Der Kasus von Capriz ist ein Hartkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.
Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss.
Frischkäsebällchen mit Pfeffer
