Ganze Piquillo-Paprika ohne Haut und geröstet. In ihrem natürlichen Zustand konserviert, eignen sie sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder bei der Zubereitung von ersten Gängen. ZUTATEN Zutaten: Piquillo-Paprika, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure (E 330), Zucker.
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: bedeckt mit getrockneten und gemahlenen Süßweintrestern, Geruch: Gärungsaromen, Geschmack: fruchtig, Konsistenz und Struktur: zart, Reifegrad: ca. 3 Monate, Kühlzelle.
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Geräucherter Ricotta ca. 500 gr. - Latteria di Roverbasso
Geräuchert, gluten-und laktosefrei.
Wer kennt sie nicht. Die Schlachtplatte ist für Liebhaber Südtirols ein Begriff. Das Surfleisch ist übrigens Schweinefleisch, das für einige Zeit in einer besonderen Gewürzmischung gelegen hat und so seinen ganz eigenen typischen Geschmack auf den Tisch bringt.
Parmigiano Reggiano, Extra-Hartkäse aus Parma und Reggio, mindestens 16 Monate gereift, hervorragend zu Pastagerichten.