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Acante Fiano Salento - 2021 - Castello Monaci

 
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Art.Nr.: CUD96157
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Etwas ganz Besonderes ist der Acante Fiano Salento der Castello Monaci der von der gleichnamigen autochthonen Rebsorte Fiano stammt. Im Glas ein zartes strohgelb mit einem Duft von Birnen und Ananas dazu ein Hauch Honig. Am Gaumen frisch und ausbalanciert ebenso fruchtig wie im Bukett aber mit etwas gerösteten Haselnüssen im Abgang. Passt zu Antipasti Meeresfrüchtesalat Risottos Krustentiere Fisch und Grillgemüse nicht gereiftem Käse. Wieder einmal sehr gelungen Der Anbau von Wein ist ein ...

Alkoholgehalt: 12,00 %

Herkunft: Italien, Apulien

Farbe: Weiss

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

A6MANI SRL
VIA TARANTO-LECCE 70
I-74022 FRAGAGNANO (TA)






Quelle Texte + Bilder: C&D

Jg. 2016 Wine Enthusiast:

85 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Castello Monaci Acante Fiano Salento IGT" aus dem Jahrgang 2016 am 01.01.2018 mit 85 von 100 Punkten bewertet.

"Reticent on the nose in aromas of struck flint, citrus and pollen, these notes carry to a astringent palate of apple and citrus. Medium in weight, there's just enough mouthwatering acidity to maintain freshness."

Jg. 2011 Wine & Spirits Magazine:

84 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Castello Monaci Acante Fiano Salento IGT" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2013 mit 84 von 100 Punkten bewertet.


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