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Barolo Serralunga D'Alba - 2013 - Kellerei Fontanafredda

 
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Art.Nr.: 8013
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Charakter: Rebsorte: Nebbiolo. Die besondere qualitative Berufung der Weinberge von Serralunga d'Alba basiert auf natürlichen Faktoren (die Eigenschaften des Bodens, die Ausrichtung zur Sonne, das Kleinklima) und die durch Generationen von Winzern gefestig worden: eine Tradition, die in historischen Dokumenten sowie in jüngsten wissenschaftlichen Studien belegt wird. Aus Serralunga stammen viele der größten und prestigereichsten Lagenbarolos, Namen, die bei Liebhabern und Kennern große Anerkennung finden. Barolo mit seinem hohen Alkoholgehalt, seiner großen Struktur, vollmundig und robust, im Stande die Jahre zu überdauern. Er hat eine granatrote Farbe mit rubinroten, und mit der Zeit kaum merklichen orangefabene, Reflexe. Sein Bouquet ist klar und intensiv, mit Noten von Vanilleschoten, Gewürzen, welken Rosen und Waldfrüchten. Er ist trocken aber weich, vollmundig, samtig und ausgewogen und lang anhaltend im Geschmack. Alkoholgehalt: 13,5 Vol-%.

Empfehlung: ideal zu wichtigen Rindfleischgerichten und zu mittel- oder langgereiften Käsesorten, aber beflügelt auch vorzüglich Gespräche am Ende des Essens.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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