Der Valpolicella Ripasso Classico Solane von Santi wird nach demRipassoVerfahren hergestelltDem bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der Verarbeitung des Herbstes zugesetzt. Durch die in den Schalen enthaltene Hefe und Zucker erfolgt eine erneute Gärung. Aus den Schalen gelangen zusätzliche Farbstoffe und Tannine in den Wein der mehr Farbintensität Fülle und Charakter bekommt. So erhält der Ripasso die typischen GeschmacksNuancen eines Amarone...
Alkoholgehalt: 14,00 %
Herkunft: Italien, Veneto
Farbe:
Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!
Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.
Acquavite S.p.A.
Via Bosco
25 31020
Visnà di Vazzola
Italien
Quelle Texte + Bilder: C&D
Jg. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
87 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2018 am 01.08.2021 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"Maturo e dal profilo intenso mostra note di prugne nere, more, incenso, alloro e liquirizia. Corpo medio-pieno, tannini secchi che asciugano durante il sorso ed un finale a cui manca un po' di mordenza e carattere. Bevi ora."
Jg. 2017 Falstaff:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2017 am 01.10.2020 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
"Dunkles Rubin. In der Nase von mittlerer Intensität, etwas Kirsche, Hagebutte und weiße Pfefferwürze. Am Gaumen saftig, zeigt sich klar, bricht im hinteren Bereich etwas ein und bleibt trocknend zurück."
Jg. 2016 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
87 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2016 am 01.10.2020 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"Leggermente offuscata la matrice vino che mostra note di fiori rossi pressati, terra umida, liquirizia bagnata e riduzione in sottofondo. Corpo medio, mostra al palato un timida mancanza di equilibrio ed un finale a cui manca un po' di mordenza e carattere. Bevi ora."
Jg. 2016 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2016 am 01.04.2020 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"This has aromas evoking ripe black plum, tobacco and graphite. The forward palate offers raisin, coconut and cocoa alongside smooth tannins. Kerin O'Keefe"
Jg. 2016 Falstaff:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2016 am 01.09.2019 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
"Sattes Rubinrot. In der Nase nach reifen Waldbeeren und schwarzen Ribiseln, unterlegt von feiner Holzwürze. Am Gaumen zunächst von leichtem Schmelz getragen, würzig, spannt einen schönen Bogen auf, im Nachhall dann leichte Nachtrocknung."
Jg. 2015 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2015 am 01.02.2018 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
"Leuchtendes Rubin mit feinem Granatrand. Sehr klare und intensive Nase, nach reifen roten Kirschen, im Hintergrund etwas Schokolade. Geschmeidig und rund in Ansatz und Verlauf, zartes, feinmaschiges Tannin, strömt ruhig dahin, im Finale nach Kirschen."
Jg. 2015 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2015 am 01.01.2018 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"This opens with aromas suggesting prune and underbrush while the straightforward palate evokes blackberry jam, raisin and a hint of chocolate. It's already accessible, with supple tannins."
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
86 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
"This offers scents of black fruit, prune and underbrush, followed by blackberry, raisin and chocolate flavors. It doesn't have much complexity, but the simple and straightforward style is enjoyable."
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2010 am 01.01.2012 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"Tight and aromatically intense, this delivers layers of ripe fruit, prune, black pepper, blackberry jelly and cinnamon. Those beautiful tones are followed by soft, velvety tannins."
Jg. 2009 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2009 am 01.01.2011 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"Santi's pristine Solane Ripasso opens with lively tones of dark berry and cassis, backed by cola, licorice and mesquite smoke. There's a touch of drying mineral as well and the wine is crisp and fresh on the finish."
Jg. 2007 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2007 am 01.01.2011 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"There's a clean and polished nature to this pretty Ripasso that delivers aromas of bright red berry, raspberry, cola, leather, tar and a touch of white pepper. It's equally toned and simple in the mouth with good persistency without the chunky consistency."
Jg. 2006 Wine Enthusiast:
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2006 am 01.01.2009 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
"Here's a sophisticated and austere ripasso made from Corvina and Rondinella with aromas of old spice, dried figs and prunes. There's cinnamon and crushed cardamom at the back and the wine seems older than what you can expect from a 2006 vintage. Drink it now. Imported by Frederick Wildman & Sons, Ltd."
Jg. 1999 Wine Enthusiast:
83 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 1999 am 01.01.2003 mit 83 von 100 Punkten bewertet.
"A tired, browning hue is confirmed on nose and palate, where citrus rind and leather mix with fast-fading dried cherry fruit. The finish is dry and herbal. For a '99 this seems prematurely aged, yet it has some of the better qualities of an older wine: texture, tannins and leather."
Jg. 2016 Decanter World Wine Awards:
86 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Spectator:
87 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2012 am 01.10.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Spectator:
88 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2011 am 01.12.2014 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Wine & Spirits Magazine:
87 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2009 am 01.08.2012 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
89 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2008 am 01.09.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
85 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2006 am 01.02.2009 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Spectator:
85 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2005 am 01.06.2008 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Wine & Spirits Magazine:
87 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2003 am 01.04.2006 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2001 Wine Spectator:
79 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2001 am 01.11.2004 mit 79 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2001 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 2001 am 01.04.2004 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 1998 Vinum Wine Magazine:
14 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Santi 'Solane' Valpolicella Classico Superiore Ripasso" aus dem Jahrgang 1998 am 01.04.2000 mit 14 von 20 Punkten bewertet.
