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Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.

 
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55,90 EUR/kg.
Art.Nr.: DG228
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Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch.

Region: Lombardei

Reifegrad: ca. 3 Monate

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Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.
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Teroldego Rotaliano - 2015 - Bottega Vinai - Cavit

Teroldego Rotaliano DOC Kellerei Vinai. Trocken, kräftig, körperreich und strukturvoll. Schmeckt besonders gut zu Rehbraten, Polenta, Kalbsragout und gegrilltem Fleisch.

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Preis 12,70 EUR
( 16,93 EUR/lt.)

Cuvee "Dunkl" - 2015 - Meraner Kellerei Burggräfler

Ein eigenständiges Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder. Intensiv und verführerisch im Duft, samtig und mit satter Frucht am Gaumen. Cuvée dunkl zeigt kräftige Noten nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von feinen Gewürzen; am Gaumen rund und füllig. Genießen Sie diesen vollmundigen Wein aus Meran je nach Vorliebe kellerfrisch oder bei Raumtemperatur.

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Preis 14,10 EUR
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GrauLigniKas Graukäse DEGUST ca. 500 gr.

Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen "carbon ligni"). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl.

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Preis 20,50 EUR
( 41,00 EUR/kg.)

Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Senn. Drei Zinnen ca. 500 gr.

Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr., mild bis leicht aromatischer Weichkäse, Reifezeit ca. 3 Wochen.

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Preis 11,90 EUR
( 23,80 EUR/kg.)

ZiAs Käse DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Ziegenrohmilch, Aussehen: Zylinderform mit Ascheschicht, Geruch: intensiv nach Ziege, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 2-3 Monate, in Asche.

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Preis 15,20 EUR
( 50,67 EUR/kg.)

Kloaznkas ® Camembert DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Camembert mit Kloaznmehl veredelt, Geruch: fruchtige Toast-Aromen, Geschmack und Aroma: verspielt, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 3 Wochen in Kloaznmehl

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Preis 12,70 EUR
( 5,08 EUR/100 gr.)


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