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Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.

 
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27,95 EUR
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55,90 EUR/kg.
Art.Nr.: DG228
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Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch.

Region: Lombardei

Reifegrad: ca. 3 Monate

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Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr. Parmigiano Reggiano Stück ca. 300 gr. - Antica Formaggeria Spa
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Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.
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Brettlspeck Bauchspeck Senfter ca. 300 gr. vac.

Für den Brettlspeck Senfter werden magere Schweinsbäuche ausgewählt, fein gesalzen und gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Er wird mindestens 5 Wochen lang gereift und ist garantiert knorpelfrei.

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Preis 9,10 EUR
( 30,33 EUR/kg.)

Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Preis 7,85 EUR
( 19,63 EUR/kg.)

Teroldego Rotaliano - 2015 - Bottega Vinai - Cavit

Teroldego Rotaliano DOC Kellerei Vinai. Trocken, kräftig, körperreich und strukturvoll. Schmeckt besonders gut zu Rehbraten, Polenta, Kalbsragout und gegrilltem Fleisch.

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Preis 12,70 EUR
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Cuvee "Dunkl" - 2015 - Meraner Kellerei Burggräfler

Ein eigenständiges Cuvée aus Cabernet, Merlot und Blauburgunder. Intensiv und verführerisch im Duft, samtig und mit satter Frucht am Gaumen. Cuvée dunkl zeigt kräftige Noten nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von feinen Gewürzen; am Gaumen rund und füllig. Genießen Sie diesen vollmundigen Wein aus Meran je nach Vorliebe kellerfrisch oder bei Raumtemperatur.

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Preis 14,10 EUR
( 18,80 EUR/lt.)

GrauLigniKas Graukäse DEGUST ca. 500 gr.

Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen "carbon ligni"). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl.

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Preis 20,50 EUR
( 41,00 EUR/kg.)

Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Senn. Drei Zinnen ca. 500 gr.

Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr., mild bis leicht aromatischer Weichkäse, Reifezeit ca. 3 Wochen.

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Preis 11,90 EUR
( 23,80 EUR/kg.)


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