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Cremina Kse Caseificio Zani ca. 300 gr.

 
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21,83 EUR/kg.
Art.Nr.: DG97
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Herkunftsort: Cigole - BS - Caseificio Zani

Käsesorte: Weichkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST: Weißwein, Prosecco - Schaumwein

Die Verwendung: In Kombination mit weißen Pilzen.

Allgemeine Beschreibung: Cremiger Weichkäse mit dichtem, schneeweißem Weißschimmelflaum.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Frischer, milchiger und zarter Käse. Der Edelschimmelduft unterstreicht und vervollständigt das Geschmacksbild.

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Bio-Bergkse medium ca. 400 gr. -Plangger-Tiroler Schmankerl

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, aus silofreier Bio-Rohmilch, 6 Monate gereift, Mild-würziges Aroma, sahnig im Geschmack, Laktosefrei, Kontrolliertes Bio-Produkt

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Bio-Emmentaler ca. 400 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Hartkäse aus silofreier Rohmilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, 3 Monate Naturrindenreifung, Kontrolliertes Bio-Produkt, Faszinierende Lochung

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Bio Wilde Hildegard Kse ca. 500 gr. - Milko-Tiroler Bauernstand

Weichkäse aus thermisierter und silofreier Bio-Rohmilch, kontrolliertes Bio-Produkt, 52 % Fett in der Trockenmasse, handgekäst und mit Bio-Kräutern nach Hildegard v. Bingen versehen

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Das Bauern Schüttelbrot wird aus flaumigen Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert – eben 100 % natürlicher Knabberspass.

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Cremina Kse Caseificio Zani ca. 300 gr.
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