|
|
Filtern & sortierenHinweis: Aktuelle Filter-Auswahl hat keine Treffer!
|
Crutin mit schwarzem Trüffel Beppino Occelli ca. 300 gr.
Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: graue Rinde - bröselige Textur, Geruch: intensiver Trüffelduft, Geschmack und Aroma: ausgewogen - reine Trüffelpräsenz, Konsistenz und Struktur: bröckelig, Reifegrad: 8 Wochen, Crutin
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli ca. 1 kg.
Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant - intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich - Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Occelli al Barolo Beppino Occelli ca. 750 gr.
Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr.
Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei.
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Occelli al Barolo Beppino Occelli ca. 1 kg.
Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Bagòss Bagolino ca. 500 gr.
Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Zylinder, Geruch: Zitrusfrüchte - animalische Noten, Geschmack und Aroma: würzig - intensiv animalisch - floreal, Konsistenz und Struktur: kompakt - krokant, Reifegrad: 18 Monate im Naturkeller
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Canestrato Il Saraceno Nonno Lancia ca. 500 gr.
Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: gerillte braune Rinde, Geruch: mediterrane Weide, Geschmack und Aroma: intensiv-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: hart - kompakt, Reifegrad: 6 Monate
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Canestrato Il Saraceno Nonno Lancia ca. 1 kg.
Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: gerillte braune Rinde, Geruch: mediterrane Weide, Geschmack und Aroma: intensiv-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: hart - kompakt, Reifegrad: 6 Monate
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg.
Hartkäse aus Schafmilch, Aussehen: ohne Rinde - elfenbeinfarbener Teig, Geruch: erdig nach Tuffstein, Geschmack und Aroma: intensiv - extravagant, Konsistenz und Struktur: kompakt - mürbe, Reifegrad: 6 Monate im Tuffsteinsilo
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Occelli al Barolo Beppino Occelli Form ca. 7 kg.
Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli 1/4 ca. 1,3 kg.
Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei.
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Bagòss Bagolino ca. 1 kg.
Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Zylinder, Geruch: Zitrusfrüchte - animalische Noten, Geschmack und Aroma: würzig - intensiv animalisch - floreal, Konsistenz und Struktur: kompakt - krokant, Reifegrad: 18 Monate im Naturkeller
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Canestrato Il Saraceno Nonno Lancia Form ca. 5 kg.
Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: gerillte braune Rinde, Geruch: mediterrane Weide, Geschmack und Aroma: intensiv-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: hart - kompakt, Reifegrad: 6 Monate
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg.
Hartkäse aus Schafmilch, Aussehen: ohne Rinde - elfenbeinfarbener Teig, Geruch: erdig nach Tuffstein, Geschmack und Aroma: intensiv - extravagant, Konsistenz und Struktur: kompakt - mürbe, Reifegrad: 6 Monate im Tuffsteinsilo
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
Bagòss Bagolino ganze Form ca. 15,50 kg.
Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Zylinder, Geruch: Zitrusfrüchte - animalische Noten, Geschmack und Aroma: würzig - intensiv animalisch - floreal, Konsistenz und Struktur: kompakt - krokant, Reifegrad: 18 Monate im Naturkeller
Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli Form ca. 5 kg.
Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant - intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich - Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte
Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
|
|
| Zeige 1 bis 29 (von insgesamt 29 Artikeln) |
Seiten: |
|
Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!
|
