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Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr.

 
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Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr. - 2
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86,54 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DGOCC-500
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Hartkäse
  • Geschmack: aromatisch , kräftig
  • Herkunftsregion: Piemont
  • Hersteller: Beppino Occelli
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Schaf , Kuh
  • Inhalt: 0,07 kg.

Herkunftsort: Val Casotto - Beppino Occelli, Piemont

Käsesorte: Hartkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei.

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