Comodo-Secure
Versandkostenfrei
nach Deutschhland, Österreich ab 49,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Italien »   Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg.

Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg.

 
Bild vergrössern 

Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg. - 2 Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg. - 3 Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg. - 4
Ab 148,45 EUR
Inkl. 4 % USt. exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
4,95 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG142
Artikeldatenblatt drucken
 

Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Hartkäse
  • Geschmack: aromatisch , würzig
  • Herkunftsregion: Toskana
  • Hersteller: La Gile
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Schaf
  • Inhalt: 3,00 kg.

Herkunftsort: Pienza - La Gile

Käsesorte: Hartkäse

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Vin Santo oder Marsala
Confits: Trüffelhonig

Die Verwendung: Meditationskäse, der auch für die kreative Küche geeignet ist.

Allgemeine Beschreibung: Die "Fossa" ist ein in den Tuffstein gegrabenes, rundes, 3m tiefes Loch mit einem Basisdurchmesser von ca. 2 m. Ursprungsregion sind die Gemeinden Sogliano al Rubicone und Talamello. Bei der Produktion von "formaggio di fossa" werden die Käse Mitte August in die Fossa geschichtet, diese wird hermetisch verschlossen und erst am 25. November, zu "Santa Caterina" wieder geöffnet.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Weiche, braune, mit Schimmel bewachsene Aussenhaut. Mürber, bröckliger Teig, von schmutzigweißer Farbe, die auch hellgelb oder hellbraun sein kann. Durch die aussergewöhnlichen Konditionen in der Fossa, entwickeln sich bittere Noten aber auch Aromen von Waldboden, Pilzen und Trüffel. Zudem ist der Käse leicht verdaulich.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

.



Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.
Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg. Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.
180,80 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Pizzino Käse Arrigoni ca. 600 gr.
Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg. Pizzino Käse Arrigoni ca. 600 gr.
167,95 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Pecorino Fossa L' Agile ganze Form ca. 3 kg.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Pizzino Käse Arrigoni ca. 600 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.

Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch, Region: Lombardei, Reifegrad: ca. 3 Monate

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


PreisAb 32,35 €
( 6,47 €/100 gr.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Versandkosten - Zahlungsarten
Impressum
Kontakt
Index
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Südtiroler Weine, Rebsorten der Rotweine und Weißweine
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Bewertung schreibenBewerten Sie diesen Artikel!

* Versandkostenfrei ab 49 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden