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Robiola Tipo Oro Käse Caseificio Zani ca. 300 gr.

 
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Robiola Tipo Oro Käse Caseificio Zani ca. 300 gr. - 2 Robiola Tipo Oro Käse Caseificio Zani ca. 300 gr. - 3
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2,48 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG222
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Weichkäse
  • Geschmack: mild , säuerlich
  • Herkunftsregion: Lombardei
  • Hersteller: Caseificio Zani
  • Laktosefrei: Nein
  • Tier: Kuh
  • Inhalt: 0,30 kg.

Herkunftsort: Cigole - BS - Caseificio Zani

Käsesorte: Weichkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Soave

Die Verwendung: Mit frischen Früchten oder mit Fenchelsalat.

Allgemeine Beschreibung: Die Käse reifen auf Strohmatten und werden im Trockensalzverfahren gesalzen. Nach wenigen Tagen ist der Käse bereits Verzehrbereit und bringt seine ganze Frische und Cremigkeit zum Ausdruck.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Kaum wahrnehmbare Haut. Creme-weisser Teig, buttrig, gleichmässig und ohne Lochung. Schmilzt im Gaumen mit süssen und aromatischen Noten.

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