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Schafkäse Toskana Pecorino Riserva Nocetto ca. 1,3 kg. - Spadi Enzo

 
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Art.Nr.: TOV-SPA051020
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Schafkäse Toskana Pecorino Riserva Nocetto ca. 1,3 kg. - Spadi Enzo

In unseren Tuffsteingrotten gereifter Pecorino. Die Käseräder haben eine Reifezeit von ca. 90 Tagen zwischen zwei Schichten Walnussblättern, die ihm ein unverwechselbares Aroma und einen besonderen Duft verleihen.

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Sarnor Käse Obergurschnerhof + DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: in Bienenwachs gereift, Geruch: fruchtig - Nektar - weiße Schokolade, Geschmack: süß-säuerlich, Konsistenz und Struktur: mürbe - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate, Bienenwachs

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Preis 11,90 EUR
( 39,67 EUR/kg.)

Luce Käse DEGUST ca. 600 gr.

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Preis 39,05 EUR
( 55,79 EUR/kg.)

De Vin Lagrein DEGUST ca. 1,2 kg.

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: bordeauxfarbene Rinde - milchweißer Teig, Geruch: leicht alkoholisch - Wein - frisch gebackenes Brot, Geschmack und Aroma: delikat Konsistenz und Struktur: elastisch - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 34,85 EUR
( 2,90 EUR/100 gr.)

Bergkäse mild ca. 400 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, aus silofreier Rohmilch, 3 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.

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Preis 9,15 EUR
( 22,88 EUR/kg.)

Bio Bierkäse ca. 400 gr. - Danzl - Tiroler Schmankerl

Biomilchspezialität aus Tiroler Heumilch, nur 15 % (!) Fett in der Trockenmasse, leichte Pfefferrinde, Rotkulturcharakter, kräftig, leicht herb im Geschmack

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Preis 9,55 EUR
( 23,88 EUR/kg.)

Canestrato Il Saraceno Nonno Lancia ca. 1 kg.

Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: gerillte braune Rinde, Geruch: mediterrane Weide, Geschmack und Aroma: intensiv-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: hart - kompakt, Reifegrad: 6 Monate

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Preis 36,65 EUR
( 36,65 EUR/kg.)


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