Comodo-Secure
Versandkostenfrei
nach Deutschhland, Österreich ab 49,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.

Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.

 
Bild vergrössern 

Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr. - 2
Ab 32,95 EUR
Inkl. 4 % USt. exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
4,12 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG09
Artikeldatenblatt drucken
 

Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Schnittkäse , Rohmilchkäse
  • Geschmack: mild , aromatisch
  • Herkunftsregion: Südtirol
  • Hersteller: Gamsegg-Hof
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Ziege , Kuh
  • Inhalt: 0,80 kg.

Herkunftsort: Langtaufers - Gamsegg-Hof

Milchart: 70% Kuh-, 30% Ziegenmilch

Käsesorte: Schnittkäse

Lagerung: ca. 3 Monate

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Riesling aus dem Vinschgau
Confits: Selleriestangen

Die Verwendung: Mit getrockneten Aprikosen

Allgemeine Beschreibung: Die Milch stammt ausschließlich vom Braunvieh und der braunen Edelziege (Morgen- und Abendmilch). Im rostfreien Stahlkessel wird die Milch auf 30°C erhitzt. Dann das Kälberlab zugesetzt und der Bruch mit der Käseharfe geschnitten. Es wird auf 39 °C nachgewärmt und in Formen abfüllt, wobei der Bruch leicht von Hand angedrückt wird. Die Formen werden abschließend ins Salzbad gegeben.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Kürbisorange Rinde. Gleichmäßige stecknadelkopfgroße Lochung. Strohgelbe bis goldgelbe Farbe. Geschmeidiger, weicher Biss. Fein säuerliche, vegetarische, grasig-frische Aromen von Almkräutern. Bei länger Reifung geht sein feiner Geschmack in kräftigere Aromen über, er behält jedoch seinen angenehmen Geschmack. Tipp: Vor dem Verzehr soll die naturbelassene Rinde nicht weggeschnitten werden.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Geprüfte Qualität:

Roter Hahn Qualitätsprodukt


 


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan
Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr. Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan
49,96 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Delizius Käse DEGUST ca. 400 gr.
Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr. Delizius Käse DEGUST ca. 400 gr.
59,55 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Delizius Käse DEGUST ca. 400 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan

Die aus Deutschland stammende Rebsorte hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles aber sonniges Klima. Genau das bieten die Weinberge um den Montiggler See und die benachbarten Lagen, deren Porphyrböden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind besticht durch seine fruchtigen Noten und seine mineralische Säure, die ihn zu einem Wein der Spitzenklasse machen.

>> mehr


PreisAb 19,95 €
( 26,60 €/lt.)

Alpenrosenhonig cremig 500 gr. - Imkerei Taschler Edi

Alpenrosenhonig, der König unter den Honigen. Von der Farbe fast milchig Weiß, hat ein sehr zartes, ausgeglichenes Aroma, frisch, fruchtig, erinnert leicht an Bienenwachs. Er wird oberhalb von 1500m Meereshöhe produziert. Da dieser Honig relativ schnell kristallisiert, wird er fein cremig gerührt.

>> mehr


PreisAb 14,90 €
( 2,98 €/100 gr.)

Kaffee Espresso Lavazza Qualita Rossa Bohnen 1 kg.

Diese körperreiche und samtige Mischung dieses Lavazza Kaffee enthält die Seele Südamerikas und das Herz von Afrika

>> mehr


PreisAb 16,90 €
( 1,69 €/100 gr.)

Wacholderkäse geräuchert Sennerei Algund ca. 300 gr.

Es handelt sich um die Caciotta Edelweiß geräuchert mit Noten von Wacholder.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


PreisAb 10,25 €
( 3,42 €/100 gr.)

CaRuBlú Mignon Käse DEGUST ca. 250 gr.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit gemahlenen Kakaobohnen, Geruch: Intensiv, schokoladig, Geschmack: Röstnuancen, ledrig, Konsistenz und Struktur: weich schmelzend, Reifegrad: 2-3 Monate in der Reifezelle.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


PreisAb 15,85 €
( 6,34 €/100 gr.)

Urfels Käse ca. 200 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Käsespezialität aus Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Naturrinde, mineralstoffreiches Steinsalz, 4 Monate gereift, für Liebhaber kräftigen Käsegenusses!

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


PreisAb 6,90 €
( 34,50 €/kg.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Versandkosten - Zahlungsarten
Impressum
Kontakt
Index
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Südtiroler Weine, Rebsorten der Rotweine und Weißweine
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.
Würzig im Geschmack, sehr gut ..
5 von 5 Sternen!

* Versandkostenfrei ab 49 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden