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Bio Schafkopf Käse Hohenegger Hof ca. 400 gr.

 
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44,75 EUR/kg.
Art.Nr.: DG211
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Herkunftsort: Langtaufers - Gamsegg Hof

Milchart: 100% Schafmilch

Käsesorte: Schnittkäse

Dieser Schafrohmilchkäse kommt vom Hohenegger Hof in Langtaufers im obersten Vinschgau. Buttrig, schmelzende Konsistenz. Die typischen Schafmilchnoten passen gut zu Wurzelgemüse oder zum Überbacken von Aufläufen. Wir empfehlen zudem die Kombination mit Bergblütenhonig.

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Geprüfte Qualität:

Bioprodukt

   



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Bio Schafkopf Käse Hohenegger Hof ca. 400 gr. Vinschgauer Trenker 300 gr. - Südtirol - Vinschger Paarl
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Deichkäse Gold Backensholz ca. 600 gr.

Hartkäse aus biologischer Kuhrohmilch, Aussehen: warme Bernsteinfarbe, Geruch: intensiv - Pistazien, Geschmack: würzig - Jod, Konsistenz und Struktur: kompakt - mürbe, Reifegrad: 4 Monate im Deichkeller

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Preis 24,40 EUR
( 40,67 EUR/kg.)

Roter Brie bio Deutschmann ca. 180 gr.

Weichkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kleine Zylinder, Geruch: vegetal - animalisch, Geschmack: süß - salzig, Konsistenz und Struktur: weich, Reifegrad: 14 Tage

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Preis 8,45 EUR
( 4,69 EUR/100 gr.)

Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Hartkäse aus silofreier Rohmilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, 3 Monate Naturrindenreifung, Kontrolliertes Bio-Produkt, Faszinierende Lochung

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Preis 24,60 EUR
( 24,60 EUR/kg.)

Schwarzer Peter Käse Bio ca. 200 gr. - Käserei Scheiber Stefan

Weichkäse aus 100 % silofreier Ziegenrohmilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 4 Wochen, kontrolliertes Bio-Produkt, leicht rauchiger Geschmack durch Buchenholzaroma

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Preis 9,34 EUR
( 4,67 EUR/100 gr.)

Bio Wilde Hildegard Käse ca. 500 gr. - Milko-Tiroler Bauernstand

Weichkäse aus thermisierter und silofreier Bio-Rohmilch, kontrolliertes Bio-Produkt, 52 % Fett in der Trockenmasse, handgekäst und mit Bio-Kräutern nach Hildegard v. Bingen versehen

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Preis 14,10 EUR
( 28,20 EUR/kg.)

Steiner's Bio Speck ganze Seite ca. 5,3 kg. - Art. 605

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6-monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

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Preis 159,65 EUR
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