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Butterkäse aus Rohmilch ca. 700 gr. Neuhaushof

 
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Art.Nr.: 60
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Südtiroler Butterkäse aus Rohmilch vom Neuhaushof Ahornach - Ahrntal

Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz.

Konsistenz: Mittelfester Schnittkäse mit Bruchlochung

Reifezeit: ca. 6 Wochen, mit Brevibacterium linsens gepflegt

Beschreibung: Runde Form, ca. 700 gr., F.i.t.45 -50%

Geschmack: Mild, leicht säuerlich.

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