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Delizius Käse DEGUST ca. 400 gr.

 
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59,50 EUR/kg.
Art.Nr.: DG224
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Herkunftsort: Veredelt von DEGUST in Vahrn

Milchart: Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch

Käsesorte: Frischkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Veredelt mit: Trockenfrüchten

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Schaumwein

Die Verwendung: Als kalte Vorspeise am besten einfach in die Mitte des Tisches stellen. Schaut toll aus und jeder kann sich selber bedienen.

Allgemeine Beschreibung: Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, der mit verschiedenen ausgesuchten Trockenfrüchten dekoriert wird.

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DeVin Mignon Lagrein dunkel DEGUST ca. 330 gr.

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: bordeauxfarbene Rinde - milchweißer Teig, Geruch: leicht alkoholisch - Wein - frisch gebackenes Brot, Geschmack und Aroma: delikat Konsistenz und Struktur: elastisch - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 12,05 EUR
( 36,52 EUR/kg.)

Melus Mignon Camembert DEGUST ca. 150 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Mit Apfel-Nusshaube dekoriert, Geruch: fruchtig - pilzig - buttrig, Geschmack und Aroma: frische Säure, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 3 Wochen im Klimaraum.

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Preis 10,45 EUR
( 6,97 EUR/100 gr.)

Florie Ziegenrolle Käse DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: Rolle mit Blüten veredelt, porzellanweißer Teig, Geruch: floreal - Melisse, Geschmack und Aroma: feine Ziegennote, Konsistenz und Struktur: weich - elastisch, Reifegrad: 6 Wochen, Gebirgsblüten

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Preis 11,80 EUR
( 4,72 EUR/100 gr.)

Südtiroler Alpenschinken ca. 400 gr.

Südtiroler Alpenschinken Gruber ca. 400 gr., vom Geschmack her leicht süsslich, saftig und sehr bekömmlich, Wellness-Schinken.

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( 38,63 EUR/kg.)

Original Villgrater Haus Speck ganze Seite ca. 4,5 kg.

Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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Preis 65,80 EUR
( 14,62 EUR/kg.)

Occelli al Barolo Beppino Occelli Form ca. 7 kg.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung

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Preis 350,80 EUR
( 50,11 EUR/kg.)


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