Diavolo, ein leicht pikanter Heumilchkäse aus der Schausennerei Drei Zinnen - Toblach
Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste,cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch.
Beschreibung: Weicher Schnittkäse
Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: Vollmilch, Paprika, Chili, Kulturen, Salz, Lab,Konservierunsstoff: Lysozym aus Ei
Reifedauer: ca. 4 Wochen
Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
Geschmack: Herzhaft pikant mit Paprika und Chili
Lochung: Schlitzlochung
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Naturtrübes, kaltgepresstes Olivenöl. Der intensive Duft nach frisch gepressten Oliven ist unwiderstehlich. Im Geschmack ist es besonders fruchtig. Ideal als Begleitung zu Rohkost, zum Verfeinern von Bruschetta, zu gegrilltem Fleisch sowie zu milden Gerichten, wo der fruchtiger Geschmack zur Geltung kommen kann.
MORETTI Grand Cru Bier 75 cl / 6.8 % Italien. Das Edelbier aus Italien, mit Zapfen verschlossen.
