Comodo-Secure
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   DG08
Erweiterte Suche »

Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr.

 
Bild vergrössern 

19,90 EUR
incl. 4 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
33,17 EUR/kg.
Art.Nr.: DG08
Artikeldatenblatt drucken
 

Herkunftsort: Mühlwald im Ahrntal - Eggemairhof

Milchart: Kuhrohmilch

Käsesorte: Weichkäse

Lagerung: 1-2 Monate

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Gelber Muskateller
Confits: Birnenmostarda und frische Birnenspalten

Die Verwendung: Tafelkäse

 

Allgemeine Beschreibung: Der Hof liegt in schöner Lage auf der Mühlwalder Sonnenseite, auf einer Meereshöhe von 1.300 Meter. Ein typischer Bergbauernbetrieb mit 15 Kühen und eigener Alm. Besonderheiten: Durch die neu eingebaute Solartrocknung, kann ein großer Teil des Futters selbst getrocknet werden, so dass die Tiere mit sehr viel bestem Heu gefüttert werden.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Eine dünne, gepflegte, orangefarbene Rinde. Im jungen Zustand ist der Teig milchig-weiß, mit gleichmäßiger, gerstekorngroßer Lochung. Milchig-buttriger Geruch, erinnert an Hefe. Frisch und fruchtig im Geschmack. Die Aromen erinnern an Heu, an Spuren gerösteter Haselnüsse und nur im Nachgeschmack nimmt man eine leicht bittere, weder scharfe noch salzige Note wahr.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Geprüfte Qualität:

Roter Hahn Qualitätsprodukt


 

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2016 - Gumphof
Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr. Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2016 - Gumphof
31,41 EUR
Sie sparen: 0,64 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2016 - Gumphof
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Hofer's Alptraum Kuh ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz
Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr. Hofer's Alptraum Kuh ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz
28,22 EUR
Sie sparen: 0,58 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Hofer's Alptraum Kuh ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Bergschinken Steiner ca. 500 gr.

Delikatesse nach Tiroler Art, die ihren Ursprung auf den Osterfestschmaus zurückführt. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls.

>> mehr


Preis 12,60 EUR
( 25,20 EUR/kg.)

Heuschnaps 70 cl. - Villa Laviosa

Um diesen Heuschnaps zu machen, wählen wir verschiedene Kräuter unserer blühenden Wiesen aus, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wikstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern. Schöner langer Abgang.

>> mehr


Preis 20,20 EUR
( 28,86 EUR/lt.)

Salami aus reinem Schweinefleisch ca. 700 gr. - Bazza

Die natürliche Salami des Salumificio Bazza ist eine natürliche, belassene Wurst ohne chemische Zusätze, Antioxydansien oder Stoffe aus der Glutamin-Gruppe. Unsere Salami wird grundsätzlich nach diesem Verfahren hergestellt...

>> mehr


Preis 20,35 EUR
( 29,07 EUR/kg.)

Cheddar Montgomery Neals Yard Dairy ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhmilch, Aussehen: grosse Zylinder in Garze, Geruch: vegetal; Kresse - Senfkörner, Geschmack und Aroma: gehaltvoll - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 12 Monate

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 34,90 EUR
( 69,80 EUR/kg.)

Felle Alm Käse Moosbrugger ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kastanienbraune Rinde, Geruch: Trockenfrüchte, Geschmack und Aroma: süßlich - salzig - vollmundig, Konsistenz und Struktur: buttrig - mürbe, Reifegrad: 12-24 Monate im Bunker

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 19,45 EUR
( 38,90 EUR/kg.)

Bier Forst 1857 330 ml.

Mildes und weiches Bier, mit typisch malzigem Aroma und feinster Bittere im Nachtrunk.

>> mehr


Preis 1,90 EUR
( 5,76 EUR/lt.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Sportverein ASC Drei Zinnen
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Bewertung schreibenBewerten Sie diesen Artikel!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden