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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   GrauLigniKas Graukäse DEGUST ca. 650 gr.

GrauLigniKas Graukäse DEGUST ca. 650 gr.

 
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Art.Nr.: DG242
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Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen "carbon ligni"). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl.

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