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Innichner Bergkse ganze Form ca. 11 kg.

 
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Art.Nr.: 144
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Original Innichner Bergkäse ganzer Laib ca. 11 kg. aus der Sennerei Drei Zinnen

Wir bieten Ihnen hier einen ganze Form eines echten Innichner Bergkäses ca. 11 kg., hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen herzhaft würzigen Schnittkäse mit Naturrinde und unregelmäßiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 8 Wochen beträgt. 

Der Innichner Bergkäse blickt auf eine lange Tradition zurück, als Aushängeschild der Sennerei Innichen, welche mittlerweile mit der Sennerei Toblach zur Schaukäserei Drei Zinnen fusionierte, ist er heute nach wie vor bei Händlern und Konsumenten sehr beliebt und gefragt.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

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Rosengarten Kse Hofkserei Learner ca. 400 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: kleine flache Zylinder, Geruch: buttrig - milchig, Geschmack: rund - harmonisch, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: 1 Monat.

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Set Sextner Kse ca. 2 x 1 kg. - Almkse+Bergkse Sexten

Südtiroler Käseset Käserei Sexten bestehend aus je 1 kg. Sextner Bergkäse und Sextner Almkäse.

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Kammschinken Coppa Villgrater 450 gr.

Kammschinken ist auch als Halsschinken oder in Italien als "Coppa" bekannt. Durch seine leicht durchwachsene Fleischstruktur schmeckt der Schinken besonders mild und saftig. Er wird am besten hauchdünn geschnitten und gibt Salaten eine feine Note.

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Sextner Almkse ganze Form ca. 8,5 kg. - Kserei Sexten

Südtiroler Almkäse Käserei Sexten, leicht würziger Schnittkäse, kleine runde Lochung, Reifezeit mindestens 10 Wochen.

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Sextner Bauernkse ganze Form ca. 10 kg. - Kserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen.

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Innichner Butterkse ca. 600 gr. - Sennerei Drei Zinnen

Südtiroler Butterkäse Schaukäserei Drei Zinnen ca. 600 gr., mild bis leicht aromatischer Weichkäse, mit Naturrinde.

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