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Innichner Bergkäse ganze Form ca. 11 kg.

 
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Art.Nr.: 144
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Original Innichner Bergkäse ganzer Laib ca. 11 kg. aus der Sennerei Drei Zinnen

Wir bieten Ihnen hier einen ganze Form eines echten Innichner Bergkäses ca. 11 kg., hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen herzhaft würzigen Schnittkäse mit Naturrinde und unregelmäßiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 8 Wochen beträgt. 

Der Innichner Bergkäse blickt auf eine lange Tradition zurück, als Aushängeschild der Sennerei Innichen, welche mittlerweile mit der Sennerei Toblach zur Schaukäserei Drei Zinnen fusionierte, ist er heute nach wie vor bei Händlern und Konsumenten sehr beliebt und gefragt.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

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Edelziege Bundesanstalt Rotholz Form ca. 2,5 kg.

Schnittkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: orangefarbene Rinde - porzellanweißer Teig, Geruch: fruchtig, Geschmack: süß - säuerlich, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 2 Monate.

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Preis 88,45 EUR
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Steinbeisser Käse ca. 400 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Käsespezialität aus Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Naturrinde, mineralstoffreiches Steinsalz, 4 Monate gereift, für Liebhaber kräftigen Käsegenusses!

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Preis 10,55 EUR
( 26,38 EUR/kg.)

Bio Wilde Hildegard Käse ca. 500 gr. - Milko-Tiroler Bauernstand

Weichkäse aus thermisierter und silofreier Bio-Rohmilch, kontrolliertes Bio-Produkt, 52 % Fett in der Trockenmasse, handgekäst und mit Bio-Kräutern nach Hildegard v. Bingen versehen

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Preis 14,10 EUR
( 28,20 EUR/kg.)

Ziegenkäse ca. 950 gr. - Sennerei Algund

sehr weiche Rinde, farblich variierend von weiß/gelb bis hin zu intensivem Braun. Der elastische Teig ist elfenbeinweiß, von delikatem Geschmack, moderat aromatisch mit leichten Ziegennoten, unregelmäßige Schlitzlochung.

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Preis 27,80 EUR
( 29,26 EUR/kg.)

Kräuterkäse - Sennerei Algund ganze Form ca. 2,5 kg.

charakteristischer Duft nach frischen Kräutern, verstärkt durch Knoblauch und Schnittlauch. Der Algunder Kräuterkäse hat eine angenehm säuerliche Note und ist leicht pikant im Geschmack.

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Preis 53,40 EUR
( 21,36 EUR/kg.)

Rosengarten Käse Hofkäserei Learner ca. 400 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: kleine flache Zylinder, Geruch: buttrig - milchig, Geschmack: rund - harmonisch, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: 1 Monat.

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Preis 15,25 EUR
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Innichner Bergkäse ganze Form ca. 11 kg.
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