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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   DG223-500
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Lord of Whisky Käse DEGUST ca. 500 gr.

 
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51,20 EUR/kg.
Art.Nr.: DG223-500
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Kreation: DEGUST

Region: Südtirol

Käseart: Schnittkäse aus Kuhmilch

Aussehen: dunkelbraune Rinde

Geruch: intensiv

Geschmack und Aroma: würzig - intensiv salzig - Whiskyfass

Konsistenz und Struktur: kompakt – mürbe

Reifegrad: ca 60 Tage in leerem Whiskyfass

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Florie Ziegenrolle Käse DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: Rolle mit Blüten veredelt, porzellanweißer Teig, Geruch: floreal - Melisse, Geschmack und Aroma: feine Ziegennote, Konsistenz und Struktur: weich - elastisch, Reifegrad: 6 Wochen, Gebirgsblüten

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Preis 11,80 EUR
( 4,72 EUR/100 gr.)

Deutschnofner Kümmel Käse Hofkäserei Learner Form ca. 3,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: intensiv nach Kümmel, Geschmack und Aroma: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: bis 6 Monate

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Preis 99,70 EUR
( 28,49 EUR/kg.)

Fiorile Käse DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rolle mit Blüten veredelt, cremefarbener Teig, Geruch: floreal - Melisse, Geschmack und Aroma: feines Butteraroma - Blütenwürze, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 6 Wochen, Gebirgsblüten

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Preis 10,70 EUR
( 42,80 EUR/kg.)

Maja Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: in Bienenwachs gereift; Geruch: Nektar - fruchtig - floreal; Geschmack und Aroma: intensiv; Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage

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Preis 8,45 EUR
( 5,63 EUR/100 gr.)

Pustertaler Räucherkäse ca. 700 gr.

Pustertaler Räucherkäse Bernardi ca. 700 gr., leicht würziger Schnittkäse mit zartem bis mildem, nicht harzigem Rauchgeschmack, Spezialitäten aus Südtirol - Pustertal.

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Preis 14,80 EUR
( 21,14 EUR/kg.)

Rohmilchkäse mit Chilischoten ca. 700 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse mit Chilischoten - Neuhaushof Ahornach, ca. 6 Wochen gereift, mittelscharf bis pikant im Geschmack.

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Preis 17,90 EUR
( 25,57 EUR/kg.)


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