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Pustertaler Rucherkse ca. 700 gr. - Sennerei Drei Zinnen - Bernardi

 
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21,14 EUR/kg.
Art.Nr.: 48
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Pustertaler Räucherkäse aus der Schaukäserei Drei Zinnen - Toblach

Wir bieten Ihnen hier den echten Pustertaler Räucherkäse, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus erstklassiger, qualitätsgeprüfter Rohmilch von bäuerlichen Kleinbetrieben. Es handelt sich hier um einen milden bis leicht würzigen Schnittkäse mit zartem bis mildem, nicht harzigem Rauchgeschmack und gleichmässiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 6 Wochen beträgt.

Der Pustertaler Räucherkäse wird in einer richtigen Selche geräuchert, was ihm diesen unvergleichen Geschmack einbringt, wie man ihn auch vom echten Bauernspeck kennt. Eben dieses spezielle Kalträucherverfahren verleiht diesem Käse eine einzigartige Note.

Bei Verkauf werden die 700 gr.-Formen luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

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Pustertaler Rucherkse ca. 700 gr. - Sennerei Drei Zinnen - Bernardi
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Kastanienhonig 500 gr. - Imkerei Dolomiten

Der Kastanienhonig in von dunkler Farbe und im Geschmack sehr kräftig mit leichten Bitternoten im Abgang. Der Kastanienhonig eigent sich optimal für Backwaren und Süsses, aber auch für Käsesorten mittlerer Reife, salzigen Gerichten sowie gegrilltem Fleisch.

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Schweinefilet geruchert vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Grappa Weinraute Raute 70 cl. - Villa Laviosa

Die Raute ist eine Pflanze, die auf kargen Böden und in den Weingebieten wächst oder auch in Gemüsegärten angepflanzt wird. Sie hat verdauungsfördernde und harntreibende Eigenschaften. Sie wird vor ihrer Blütezeit im Mai geerntet und für 30 Tage in kalter jungen Grappa eingelegt und danach mit einem frischen Zweig in Flaschen abgefüllt. Unsere Rautengrappa hat eine weichen, samtigen, leicht krautigen Geschmack.

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Nur in der Sonne gereifte, vollreife Äpfel aus eigenem Anbau in Afing werden schonend gepresst und kommen dann ohne Zusatzstoffe in die Flasche. Das Ergebnis ist ein naturtrüber, vollmundiger und intensiv schmeckender Apfelsaft.

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super lecker, kaufen wir wieder mal ..
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