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Schnittkäse

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Schnittkäse Südtirol
© Südtirol Marketing/Frieder Blickle

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Duplago Käse Sennerei Drei Zinnen ganze Form ca. 6 kg.

Schmackhafter Schnittkäse mit sortentypischem Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Romarino Käse DEGUST ca. 300 gr.

Kuhrohmilchkäse vom Eggemairhof in Mühlwald, der seinen Namen der kleinen, runden Form und der Affinage mit Rosmarin verdankt. Reifung ca. 40 Tage im Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen

statt 109,90 €

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Fioralp Käse Sennerei Drei Zinnen ganzer Laib ca. 6 kg.

Milder Schnittkäse, sortentypisches Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Alp Lagrein Käse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren - leuchtend strohgelb, Geruch: Almweide - Weinnuancen, Geschmack und Aroma: nussig - schokoladig - gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: mürbe - elastisch, Reifegrad: 6-15 Monate, in Lagreintrester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen

statt 101,15 €

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Tilsit fettreduziert Sennerei Drei Zinnen ganze Form ca. 5,5 kg.

Südtiroler Tilsit fettreduziert Schausennerei Drei Zinnen, milder fettreduzierter Schnittkäse mit einer Reifezeit von mindestens 6 Wochen, Spezialität aus Südtirol. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Lord of Whisky Käse DEGUST ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: dunkelbraune Rinde, Geruch: intensiv, Geschmack und Aroma: würzig - intensiv salzig - Whiskyfass, Konsistenz und Struktur: kompakt – mürbe, Reifegrad: ca 60 Tage in leerem Whiskyfass. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Deutschnofner Kümmel Käse Hofkäserei Learner Form ca. 3,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: intensiv nach Kümmel, Geschmack und Aroma: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: bis 6 Monate Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen

statt 72,60 €

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Sextner Weinkäse ganze Form ca. 3,30 kg. - Käserei Sexten

Südtiroler Weinkäse Käserei Sexten, herzhafter Schnittkäse mit kleiner, runder Lochung, mindestens 10 Wochen gereift. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Fester Schnittkäse Lorenz der Aromatische ca. 500 gr. vac. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: würzig – hell gelb – kaum Lochung, Teig: fest - geschmeidig,  Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 15 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Mentha Minzkas DEGUST ca. 700 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: mit Minzblättern dekoriert, Geruch: Minze - Pfefferminze - milchig, Geschmack: pfeffrig - frisch, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 6 Wochen im Minzebett Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 189,15 €

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Kastelruther Spatzen Käse Mila ganzer Laib ca. 9,3 kg.

Seit vielen Jahren sind die Kastelruther Spatzen musikalische Botschafter des Landes Südtirol. Nun sind sie auch Botschafter der Südtiroler Spezialitäten. Unverfälschte Qualität, traditionelle Verarbeitung nach einem bewährten Rezept und die erstklassige Milch der Seiser Alm machen aus dem Kastelruther Spatzen Käse eine echte Spezialität. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Teroldeghello Käse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: rotschwarze Rinde mit einzelnen Teroldegotrestern, Geruch: intensiv nach hochalpinen Gräsern - fruchtige Weinkomponenten, Geschmack: komplexe alkoholische Geschmacksnuancen, Konsistenz und Struktur: buttrig - geschmeidig, Reifegrad: 6-12 Monate, Teroldego - Trester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 213,80 €

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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen Form ca. 11 kg.

Herzhaft würziger Schnittkäse der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 208,90 €

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Hochpustertaler Käse Sennerei Drei Zinnen Form ca. 11 kg.

Herzhaft vollmundig würziger Schnittkäse der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 222,90 €

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Sextner Käse Mont' Elmo ganze Form ca. 10 kg. Käserei Sexten

Sextner Käse Mont'Elmo Käserei Sexten, würziger und pikanter Schnittkäse, 5 Monate gelagert. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sixtus Salix Käse DEGUST ca. 400 gr.

Schnittkäse aus Ziegenmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Hefe – feine Ziegenote – Brotkruste; Geschmack & Aroma: Ziegenmilch – würzig; Konsistenz und Struktur: Elastisch – mürbe. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Halbfetter Schnittkäse Peter der Sportliche ca. 500 gr. vac. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Halbfetter Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: weich mit kleinen Löchern, Geschmack: aromatisch - würzig,  Form: rund | F.i.T.: 35 %,  Reifezeit: 12-14 Wochen, laktosefrei Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Teroldeghello Käse DEGUST ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: rotschwarze Rinde mit einzelnen Teroldegotrestern, Geruch: intensiv nach hochalpinen Gräsern - fruchtige Weinkomponenten, Geschmack: komplexe alkoholische Geschmacksnuancen, Konsistenz und Struktur: buttrig - geschmeidig, Reifegrad: 6-12 Monate, Teroldego - Trester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Perticum Käse Eggemairhof Eggemoa Form ca. 1,3 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: lange rechteckige Form - Rotkulturkruste - buttriger Teig, Geruch: vegetarisch - rustikal, Geschmack: buttrig - säuerlich - salzig - gehaltvoll - anhaltend, Konsistenz und Struktur: buttrig - geschmeidig, Reifegrad: 3 Monate im Reiferaum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Rieserferner Stange aus Rohmilch Form ca. 3,5 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Rieserferner - Neuhaushof Ahornach, ca. 2 Monate gereift, rein - harmonisch im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schüttler ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Schüttler von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mir Gewürzen welche traditionell zur Herstellung des Südtiroler Schüttelbrot verwendet werden. . Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen

statt 174,80 €

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Sextner Bauernkäse ganze Form ca. 10 kg. - Käserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Diavolo Käse mit Chili Senn. Drei Zinnen Form ca. 2 kg.

Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste,cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schnittkäse Johann der Milde ca. 500 gr. vac. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 226,55 €

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Pustertaler Bergkäse Mila ganze Form ca. 9,7 kg.

außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Rosy Ziege in Rosenmuskateller Käse DEGUST Form ca. 2,2 kg.

Schnittkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: Rosenmuskateller - porzellanweißer Teig, Geruch: fruchtig - leichte Hefenoten, Geschmack und Aroma: süß-würzig, harmonisch, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 3 Monate, Reifezelle Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis Form ca. 10 kg.

Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sixtus Salix Käse DEGUST ganze Form ca. 1,5 kg.

Schnittkäse aus Ziegenmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Hefe – feine Ziegenote – Brotkruste; Geschmack & Aroma: Ziegenmilch – würzig; Konsistenz und Struktur: Elastisch – mürbe. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Deutschnofner Bauernkäse Hofkäserei Learner Form ca. 3,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: Gebirgskräuter, Geschmack: harmonisch-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: 6 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 223,80 €

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Südtiroler Bauernkäse Sennerei Drei Zinnen Form ca. 11 kg.

Schmackhafter Schnittkäse mit sortentypischem Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Alp Lagrein Käse DEGUST ganze Form ca. 5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren - leuchtend strohgelb, Geruch: Almweide - Weinnuancen, Geschmack und Aroma: nussig - schokoladig - gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: mürbe - elastisch, Reifegrad: 6-15 Monate, Lagreintrester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Felle Alm in Lagrein Käse DEGUST Eck ca. 5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren, Geruch: nussig - schokoladig, Geschmack: intensiv - pikant, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 15-24 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Hoamatkas Almkäse in Heu DEGUST Form ca. 5,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: in Heu gekleidet, Geruch: Alpine Flora, Geschmack und Aroma: gehaltvoll mit leicht bitterer Note, Konsistenz und Struktur: elastisch - mürbe, Reifegrad: 5-12 Monate, im Barriquefass. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Teroldeghello Käse DEGUST Form ca. 11 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: rotschwarze Rinde mit einzelnen Teroldegotrestern, Geruch: intensiv nach hochalpinen Gräsern - fruchtige Weinkomponenten, Geschmack: komplexe alkoholische Geschmacksnuancen, Konsistenz und Struktur: buttrig - geschmeidig, Reifegrad: 6-12 Monate, Teroldego - Trester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Lord of Whisky Käse DEGUST ganze Form ca. 5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: dunkelbraune Rinde, Geruch: intensiv, Geschmack und Aroma: würzig - intensiv salzig - Whiskyfass, Konsistenz und Struktur: kompakt – mürbe, Reifegrad: ca 60 Tage in leerem Whiskyfass. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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ZigiZ ganze Form ca. 6 kg. - Feinkäserei Capriz

Der Ziegiz von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Ziegenmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

statt 268,80 €

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Südtiroler Bergkäse Superior Laib ca. 12 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Die Heumilch verleiht dem Fenum sein unverwechselbares mild- würziges Aroma. Der weiche, geschmeidige jedoch schnittfeste Teig ist mit einer Bruchlochung durchzogen. Geschmack: Mild - würzig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schüttler ganze Form ca. 5 kg. - Feinkäserei Capriz

Der Schüttler von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mir Gewürzen welche traditionell zur Herstellung des Südtiroler Schüttelbrot verwendet werden. . Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Trüffelo ganze Form ca. 6 kg. - Feinkäserei Capriz

Der Trüffelo von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mit Edlen schwarzen Trüffel. Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Fester Schnittkäse Lorenz der Aromatische Form ca. 4,1 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: würzig – hell gelb – kaum Lochung, Teig: fest - geschmeidig,  Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 15 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Halbfetter Schnittkäse Peter der Sportliche Form ca. 3,8 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Halbfetter Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: weich mit kleinen Löchern, Geschmack: aromatisch - würzig,  Form: rund | F.i.T.: 35 %,  Reifezeit: 12-14 Wochen, laktosefrei Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schnittkäse Johann der Milde Form ca. 4,5 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schnittkäse Johann der Milde halbe Form ca. 2,25 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Schnittkäse Johann der Milde viertel Form ca. 1,10 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Fester Schnittkäse Lorenz der Aromatische halbe Form ca. 2 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: würzig – hell gelb – kaum Lochung, Teig: fest - geschmeidig,  Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 15 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Fester Schnittkäse Lorenz der Aromatische viertel Form ca. 1 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: würzig – hell gelb – kaum Lochung, Teig: fest - geschmeidig,  Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 15 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Halbfetter Schnittkäse Peter der Sportliche halbe Form ca. 1,9 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Halbfetter Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: weich mit kleinen Löchern, Geschmack: aromatisch - würzig,  Form: rund | F.i.T.: 35 %,  Reifezeit: 12-14 Wochen, laktosefrei Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Halbfetter Schnittkäse Peter der Sportliche viertel Form ca. 1 kg. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Halbfetter Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: weich mit kleinen Löchern, Geschmack: aromatisch - würzig,  Form: rund | F.i.T.: 35 %,  Reifezeit: 12-14 Wochen, laktosefrei Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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