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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

 
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18,40 EUR/kg.
Art.Nr.: 61
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Sexten ist das Dorf der Drei Zinnen, und hier gibts den echten Sextner Käse, hergestellt in der dorfeigenen Käserei, nach bäuerlichem, handwerklichem Rezept, wie eh und je!

Wir bieten Ihnen hier ca. 500 gr. (zumeist etwas mehr, wir schneiden grosszügig) eines echten Sextner Hüttenkäses, einer Spezialität, welche bereits mehrfach bei zahlreichen Messen und Ausstellungen im In- und Ausland ausgezeichnet wurde, nicht zuletzt durch den hervorragenden Geschmack und die Qualität dieses Produkts.

Es handelt sich hier um einen milden bis herzhaften Schnittkäse mit kleiner, regelmässiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 4 Wochen beträgt. Die Rinde wird mit Rotschmiere behandelt. Die Rohmilch wird von den ortsansässigen Bauern täglich frisch angeliefert und wird in der Folge zu Frischmilch, Frischsahne, Butter sowie auch diesen köstlichen Käsespezialiäten verarbeitet.

Bei Verkauf werden sämtliche Käsestücke frisch geschnitten und in der Folge luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause. Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym aus Ei

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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten Sextner Bauernkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Südtiroler Bergkäse Superior ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen
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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Wildschwein Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

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Käsekrainer 2 Stück vac. Villgrater ca. 220 gr.

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Blauburgunder Riserva Monticol - 2014 - Kellerei Terlan

Farbe: leuchtendes rubin- bis granatrot. Geruch: Facettenreich präsentiert sich der Pinot Noir in der Nase, wo nicht nur die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren hervorstechen, sondern auch der zarte Duft nach Tabak und Feuerstein genauso wie Noten von weißen Wiesenchampignons erkannt werden können. Geschmack: Gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt.

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Preis 27,20 EUR
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Lagrein Gries Riserva - 2015 - Kellerei Terlan

Farbe: kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Geruch: Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Geschmack: Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

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Südtiroler Merlot - 2016 - Elena Walch

Ein eleganter Wein mit sehr dezentem Ausbau im großen Holzfass

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Preis 15,50 EUR
( 20,67 EUR/lt.)

Pfeffer Käse Mila ca. 650 gr.

Sobald er das gewünschte Reifestadium erreicht hat, wird er durch schwarzen Pfefferschrot gerollt, wodurch er seinen schwarzen Pfeffermantel erhält, und sein pikant-würziger Pfeffergeschmack abgerundet wird. Ein nuancenreiches, geschmackliches Zusammenspiel, das Garant für vollendeten Käsegenuss ist.

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Preis 21,85 EUR
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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
Wir sind mit der Lieferung sehr zufrieden, der Hüttenkäse is ..
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