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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   Sixtus Salix Käse DEGUST ganze Form ca. 1,5 kg.

Sixtus Salix Käse DEGUST ganze Form ca. 1,5 kg.

 
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5,55 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG310
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Schnittkäse aus Ziegenmilch

Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt

Geruch: Hefe - feine Ziegenote - Brotkruste

Geschmack & Aroma: Ziegenmilch - würzig

Konsistenz und Struktur: Elastisch - mürbe

Reifegrad: ca. 90 Tage

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Camembert Ziege Sennerei Algund ca. 250 gr.

essbare Edelschimmelrinde, weißer Teig mit wenig Lochung; er wird mit zunehmender Reife cremiger, aromatischer Geschmack mit leichten Ziegennoten. Der Camembert Ziege wird gentechnikfrei produziert und trägt das Qualitätszeichen Südtirol.

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Preis 9,45 €
( 3,78 €/100 gr.)

Ziegenkäse ca. 950 gr. - Sennerei Algund

sehr weiche Rinde, farblich variierend von weiß/gelb bis hin zu intensivem Braun. Der elastische Teig ist elfenbeinweiß, von delikatem Geschmack, moderat aromatisch mit leichten Ziegennoten, unregelmäßige Schlitzlochung.

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Preis 28,09 €
( 2,96 €/100 gr.)

Lavendelhonig 500 gr. - Plattner Bienenhof Südtirol

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Preis 11,91 €
( 2,38 €/100 gr.)

Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli ca. 1 kg.

Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant - intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich - Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte

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Preis 55,41 €
( 5,54 €/100 gr.)

Puzzone di Moena Caseificio Soc. di Predazzo e Moena ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rotkulturkruste - Naturschimmelansätze - ungleichmäßige Lochung, Geruch: intensiv - Naturkeller - Schweißnoten, Geschmack und Aroma: grasig - süß - würzig, Konsistenz und Struktur: mürb, elastisch, Reifegrad: 4 Monate im Käsekeller

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Preis 34,05 €
( 3,41 €/100 gr.)

Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack.

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Preis 23,45 €
( 2,35 €/100 gr.)


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