Comodo-Secure
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   DG11
Erweiterte Suche »

Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr.

 
Bild vergrössern 

10,70 EUR
incl. 4 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
35,67 EUR/kg.
Art.Nr.: DG11
Artikeldatenblatt drucken
 

Herkunftsort: Mühlwald - Eggemairhof

Milchart: Kuhrohmilch

Käsesorte: Schnittkäse

Lagerung: 1½ - 2 Monate

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Gewürztraminer, Sauvignon
Confits: Birnensenf

Die Verwendung: Hervorragender Tafelkäse

Allgemeine Beschreibung: Sowohl die Rohstoffe als auch die Molkereitechnik verleihen diesem exzellenten und einzigartigen Käse, der von einem professionellen Käseproduzenten stammt, seine besonderen Merkmale. Man benutzt hier noch einen Kupferkessel, in dem die Milch bei maximal 35°C erwärmt wird, um so die Gesamtheit der Bakterienflora zu erhalten. Das trockene Einsalzen dauert ca. 1 Woche, während die Lagerung sich über 3-4 Wochen bei ca. 10°C und einer Luftfeuchtigkeit von 95%, hinzieht. Die Laibe ruhen dabei auf Lärchenbrettern, die reich an natürlichem Harz sind.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Auffallend ist zum richtigen Reifepunkt die Käsestruktur: weich, cremig und fast seidig. Die Aromen schmecken entschieden nach Butter und Joghurt und sind leicht säuerlich. Auf der Zunge zergeht der Käse und hinterlässt köstliche, nussige Aromen sowie angenehme Spuren von Panna Cotta.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Geprüfte Qualität:

Roter Hahn Qualitätsprodukt


 

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Bauern Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchel 150 gr. - Fritz & Felix
Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr. Bauern Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchel 150 gr. - Fritz & Felix
12,59 EUR
Sie sparen: 0,26 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Bauern Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchel 150 gr. - Fritz & Felix
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten
Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr. Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten
26,36 EUR
Sie sparen: 0,54 EUR
incl. 4 % UST exkl.

Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Chardonnay Altkirch - 2016 - Kellerei Schreckbichl

Schöne strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango - ein Wein für Kenner mit internationalem Geschmack. Ausgezeichnet auch als Aperitif.

>> mehr


Preis 10,25 EUR
( 13,67 EUR/lt.)

Hirschragout hausgemacht Villgrater 170 gr.

Herzhaftes und hausgemachtes Hirschragout der Metzgerei Villgrater, einfach erwärmen und über die gekochten Nudeln (Spaghetti, Penne oder jegliche Nudelart), Polenta, Crostini oder auf den Reis geben.

>> mehr


Preis 5,90 EUR
( 3,47 EUR/100 gr.)

Südtiroler Merlot - 2014 - Elena Walch

Ein eleganter Wein mit sehr dezentem Ausbau im großen Holzfass

>> mehr


Preis 14,90 EUR
( 19,87 EUR/lt.)

Südtiroler Lagrein Dunkel - 2016 - Kellerei Tramin

Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleischund Hartkäse.

>> mehr


Preis 11,50 EUR
( 15,33 EUR/lt.)

Kräuterlaib Käse ca. 400 gr. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, 35 % Fett in der Trockenmasse, mit Blüten und Kräutern veredelt, Reifezeit 8 Wochen, mild würziger Kräutergeschmack

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 8,70 EUR
( 21,75 EUR/kg.)

Südtiroler Nußstrudel Trenker 400 gr.

Trenker's Strudel gibt es in 4 Sorten: Mohnstrudel, Nußstrudel, Topfenstrudel und Waldfrüchtestrudel. Handwerklich hergestellt, mit feinsten Zutaten.

>> mehr


Preis 7,00 EUR
( 17,50 EUR/kg.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Sportverein ASC Drei Zinnen
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr.
wenig würzig - sieht so aus - aber doch mild event. zu jung ..
4 von 5 Sternen!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden