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Stilfser Käse g.U. Mila ca. 500 gr.

 
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Art.Nr.: M001
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Seit 2007 hat der „Stilfser“ als einziger Südtiroler Käse die g. U. - „geschützte Ursprungsbezeichnung“ - erhalten. Diese steht für unverfälschte Qualität, Authentizität und die historische Beziehung zu seinem Ursprungsgebiet.

Der Stilfser ist ein typischer Bergkäse aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen. Die Konsistenz ist weich, geschmeidig und leicht schmelzend. Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze. Der Stilfser Käse vesetzt durch seine Einzigartigkeit Käseliebhaber und Käsekenner in Erstaunen.

Geschmack: aromatisch, voller Kraft und dominanter Würze

Reifezeit: 62 Tage

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Stilfser Käse g.U. Mila ca. 500 gr. Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Fasslkas Mini Deutschmann ca. 320 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kohlrabenschwarze Kruste - vereinzelt Weißschimmel, Geruch: Kellerduft - erdig, Geschmack: milchig - säuerlich - zimtiger Nachgeschmack, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 6 Wochen im Ziegelkeller

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Alp Lagrein Käse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren - leuchtend strohgelb, Geruch: Almweide - Weinnuancen, Geschmack und Aroma: nussig - schokoladig - gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: mürbe - elastisch, Reifegrad: 6-15 Monate, in Lagreintrester

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Kaffee Espresso Lavazza Qualità Rossa gemahlen 250 gr.

vollmundig und geschmacklich sehr intensiv, aus der körperreichen afrikanischen Robusta und milden, brasilianischen Santos-Arabicas.

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Kaffee Espresso Lavazza Qualità Oro gemahlen 250 gr.

100 % hochwertige Arabicas, fruchtig-blumiges Aroma

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