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Stilfser Kse g.U. Mila ganzer Laib ca. 8,7 kg.

 
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Art.Nr.: M101
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Seit 2007 hat der „Stilfser“ als einziger Südtiroler Käse die g. U. - „geschützte Ursprungsbezeichnung“ - erhalten. Diese steht für unverfälschte Qualität, Authentizität und die historische Beziehung zu seinem Ursprungsgebiet.

Der Stilfser ist ein typischer Bergkäse aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen. Die Konsistenz ist weich, geschmeidig und leicht schmelzend. Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze. Der Stilfser Käse vesetzt durch seine Einzigartigkeit Käseliebhaber und Käsekenner in Erstaunen.

Geschmack: aromatisch, voller Kraft und dominanter Würze

Reifezeit: 62 Tage

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