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Sdtiroler Bergkse Superior Laib ca. 12 kg. - Sennerei Drei Zinnen

 
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Art.Nr.: BERGSUPF
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Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss.

Beschreibung: Fester Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal

Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei

Reifedauer: mindestens 6 Monate

Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit

Geschmack: Aromatisches, sortentypisches Aroma

Lochung: Einzeln verteilte, nussförmige Lochung

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