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Timmy Käse DEGUST ca. 200 gr.

 
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Timmy Käse DEGUST ca. 200 gr. - 2
Ab 11,15 EUR
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gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
5,58 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG246
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Weichkäse
  • Geschmack: mild , pikant
  • Herkunftsregion: Österreich
  • Hersteller: DEGUST
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Schaf
  • Inhalt: 0,20 kg.

Region: Tirol, Österreich

Käseart: Weichkäse aus Schafmilch

Aroma: Unterholz, Schafmilch

Geruch: Sahne, Pfeffer

Geschmack: süß, nach Pfeffer

Konsistenz und Struktur: weich, cremig

Veredelung: schwarzer Pfeffer

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Hersteller: DEGUST - Bozen - Südtirol - Italien

Hansi Baumgartner ist ein bekannter Käseaffineur und Gründer von Degust, einem renommierten Hersteller von Käsespezialitäten mit Sitz in Südtirol. Der Name Degust ist dabei eine Abkürzung für "Degustation", was bereits auf das Ziel von Hansi Baumgartner hinweist: Er möchte seinen Kunden ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.

Seit den 1980er Jahren ist Hansi Baumgartner in der Käsebranche tätig und hat sich in dieser Zeit ein breites Wissen über die Herstellung und Reifung von Käse angeeignet. In seinen Produkten kombiniert er traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Methoden und setzt dabei auf hochwertige Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung. Dabei legt er besonderen Wert auf die enge Zusammenarbeit mit regionalen Käsereien und Bauern, um Produkte von höchster Qualität und Authentizität zu produzieren.

Das Sortiment von Degust umfasst eine große Auswahl an Käsespezialitäten aus Südtirol und anderen Regionen Italiens. Von milden Käsesorten bis hin zu kräftigen und würzigen Sorten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders bekannt sind dabei die Affinage-Spezialitäten von Hansi Baumgartner, bei denen er die Käse unter optimalen Bedingungen reift und so ihr volles Aroma entfalten lässt.

Mit Degust und Hansi Baumgartner setzt man auf einzigartige Käsespezialitäten aus Südtirol und höchste Qualität in der Herstellung und Verarbeitung.

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Prunot Käse mit Zwetschkenmost DEGUST ca. 450 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: zwetschkenrote Rinde - milchweißer Teig, Geruch: fruchtig - Buttermilch, Geschmack: alkoholisch - säuerlich, Konsistenz und Struktur: elastisch - geschmeidig, Reifegrad: 3 Wochen, im Zwetschkenmost.

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